L'univers Weiss pour les particuliers
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    1. Position

      1. Vao 42% - 5kg
      2. Réf : 1122769 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Chocolat végétal et bio 

        Notes puissantes et fruitées

        Teneur en cacao 42%

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Vao 35% - 5kg
      2. Réf : 1122780 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture végétale et bio

        À base de riz et de crème de coco

        Doux et onctueux

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Adzope 55% - 5kg
      2. Réf : 1022036 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Chocolaté et gourmand

        Typique des cacaos africains

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Oricao 58% - 5kg
      2. Réf : 1022063 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Douceur en 1ère bouche

        Facile d'utilisation

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Altara 63% - 1kg
      2. Réf : 1122696 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Petit format refermable

        Goût intense unique

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Altara 63% - 5kg
      2. Réf : 1022035 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Racé et intense

        Goût unique et bien équilibré

      4. Indisponible
      Voir les prix

    Offre sur tous nos pralinés

    -25%

      1. Altara 63% - 10kg
      2. Réf : 1024023 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Racé et intense

        Goût unique et bien équilibré

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Galaxie 67% - 1kg
      2. Réf : 1122693 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Chocolat noir

        Couverture du quotidien

        Equilibré aux notes toastées

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Galaxie 67% - 5kg
      2. Réf : 1024033 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        La couverture du quotidien

        Equilibré aux notes toastées

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Galaxie 67 % - 10kg
      2. Réf : 1121406 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        La couverture du quotidien 

        Equilibré aux notes toastées

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ativao 67% - 5kg
      2. Réf : 1022046 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Chocolat noir

        Equilibré et chocolaté

        Couverture d'exception

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ativao 67% - 10kg
      2. Réf : 1121407 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Equilibré et chocolaté

        Assemblage de fèves

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Acarigua 70% - 5kg
      2. Réf : 1022016 / Lot de 1 pièce(s)
      3. DLUO Courte

        Doux et fruité

        Grande douceur en bouche

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Acarigua 70% - 10kg
      2. Réf : 1024021 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Doux et fruité

        Grande douceur en bouche

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ebène 72% - 1kg
      2. Réf : 1122695 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Puissant et rond

        Sachet éco-responsable

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ebène 72% - 5kg
      2. Réf : 1022018 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Puissant et rond

        Primé Ruban Bleu au salon Intersuc

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ebène 72% - 10kg
      2. Réf : 1024032 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Puissant et rond

        Primé Ruban Bleu au salon Intersuc

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Kacinkoa 85% - 5kg
      2. Réf : 1022017 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Force extrême du cacao

        Le plus puissant de nos chocolats

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Lait Caramelatte 35% - 5kg
      2. Réf : 1121182 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat au lait

        Notes caramelisées

        Sans arôme et sans colorant

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Lait entier de France 36 % - 10kg
      2. Réf : 1121913 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat lait

        Equilibre en bouche parfait

        Lait français

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Lait suprême 38% - 5kg
      2. Réf : 1022037 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat au lait

        Equilibre entre lait et cacao

        Couverture classique Weiss

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Lait suprême 38% - 10kg
      2. Réf : 1024028 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat au lait

        Lacté au cacao équilibré

        Un des classiques Weiss

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Lait caramel 38% - 5kg
      2. Réf : 1121383 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Chocolat au lait

        Goût de caramel cuit

        Texture très fondante

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Galaxie Lait 41% - 1kg
      2. Réf : 1122694 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Chocolat au lait

        Gout de cacao marqué

        Format refermable

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Galaxie Lait 41% - 5kg
      2. Réf : 1024034 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat au lait

        Chocolat pour usage quotidien

        Goût cacaoté marqué

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Galaxie lait 41 % - 10kg
      2. Réf : 1121404 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat au lait

        La couverture du Quotidien

        Crémeux au cacao marqué

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Chococèpes 42% - 1kg
      2. Réf : 1121793 / Lot de 5 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat au lait

        Idée originale de Regis Marcon

        Notes de champignons

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Nevea 29% - 5kg
      2. Réf : 1022012 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Doux et vanillé

        Fluide et facile à travailler

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Nevea 29% - 10kg
      2. Réf : 1024030 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Doux et vanillé

        Fluide et facile à travailler

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Oryola 30% - 5kg
      2. Réf : 1122061 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Blanc à la noisette

        Fin de bouche ronde et grillée

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ceiba Blanc Bio et équitable 33% - 5kg
      2. Réf : 1122319 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Goût brut et authentique

        Rondeur et crémeux

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Anëo 34% - 1kg
      2. Réf : 1122692 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Chocolat blanc

        Notes gourmandes de vanille

        Sachet éco-responsable

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Anëo 34% - 5kg
      2. Réf : 1121367 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Très peu sucré

        Notes délicieuses de vanille

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ceïba 64% bio et équitable - 1kg
      2. Réf : 1122690 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Puissante et boisée

        Sachet éco-responsable

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ceiba Noir 64% Bio et Equitable - 5kg
      2. Réf : 1022052
      3. Couverture de chocolat noir

        Saveur forte et boisée

        Fèves Origine Caraïbes

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Mbô 71% - 5kg
      2. Réf : 1122615 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Notes intenses et fruitées

        Fèves origine Cameroun

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Li Chu 64% - 1kg
      2. Réf : 1122689 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Fraîche et épicée

        Fèves origines Vietnam

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Li Chu 64% - 5kg
      2. Réf : 1022062 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Fraîche et épicée

        Fèves origines Vietnam

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Santarem 65% - 5kg
      2. Réf : 1022015 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Fumé et sauvage

        Arômes puissants

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Bassam 69% - 5kg
      2. Réf : 1022034 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Puissante et racée

        Fèves origines Côte d'Ivoire

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Bassam 69% - 10kg
      2. Réf : 1024024 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat noir

        Puissante et racée

        Fèves origines Côte d'Ivoire

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Mahoë 76% - 5kg
      2. Réf : 1122005 / Lot de 1 pièce(s)
      3. DLUO Courte

        Idéal pour enrobage

        Fèves origine Grenade

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Madalait 35% - 5kg
      2. Réf : 1022039 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat au lait

        Notes lactées et cacaotées

        Fèves origines Madagascar

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ceïba lait bio et équitable 42% - 1kg
      2. Réf : 1122691 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Chocolat au lait

        Goût toasté et onctueux

        Origine Caraïbes

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Ceiba Lait Bio et équitable 42% - 5kg
      2. Réf : 1122320 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat au lait

        Saveur toastée et onctueuse

        Origine Caraïbes

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Mahoë 43% Lait - 5kg
      2. Réf : 1122056 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat au lait

        Chocolat à la frontière du noir

        Origine Grenade

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Praliné lisse amandes Valencia 50/50 - 5kg
      2. Réf : 1026025 / Lot de 1 pièce(s)
      3. DLUO Courte

        Amandes Valencia

        Intensité aromatique

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné lisse amandes Valencia 60/40 - 5kg
      2. Réf : 1026030 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné lisse

        Amande Valencia

        60/40

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné lisse amandes Marconas 60/40 - 5kg
      2. Réf : 1026008 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné lisse

        Amandes Marconas

        60/40

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné grains amandes Valencia 50/50 - 5kg
      2. Réf : 1026004 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné grains

        Amandes Valencia

        50/50

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné lisse noisettes Piémont 60/40 - 5kg
      2. Réf : 1026031 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné lisse

        Noisettes Piémont 60/40

        Fabrication artisanale française 

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné lisse noisettes Romaines 50/50 - 5kg
      2. Réf : 1026024 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné lisse

        Noisettes Romaines

        Intensité aromatique

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné grains noisettes Romaines 50/50 - 5kg
      2. Réf : 1026003 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné grains

        Noisettes Romaines

        50/50

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné lisse amandes et noisettes 50/50 - 5kg
      2. Réf : 1026026 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné lisse

        Amandes et Noisettes 50/50

        Fabrication artisanale française

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné lisse amandes et noisettes 60/40 - 5kg
      2. Réf : 1026033 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné lisse

        Amandes Valencia et Noisettes Romaines

        60/40

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné grain amandes et noisettes 50/50 - 5kg
      2. Réf : 1026005 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Intensité aromatique

        Amandes et Noisettes 50/50

        Fabrication artisanale

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Praliné Cajou Fleur de Sel 52/48 - 5kg
      2. Réf : 1121595 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné grains fin

        Cajou Fleur de Sel de Guérande

        Un atout pour se différencier

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Pâte de noisette 100% - 5kg
      2. Réf : 1121709 / Lot de 2 pièce(s)
      3. Idéale pour les recettes de glaces

        Nez intense de noisettes grillées

        100% noisette Romaines

         

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Les Chouchous des ateliers Weiss - 2kg
      2. Réf : 1121241 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Fruits secs de nos pralinés

        Amandes et noisettes

        Font croustiller vos recettes

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Pâte à Tartiner croustillante - 5Kg
      2. Réf : 1121400 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Onctueuse et gourmande

        Sans huile de palme

        Amandes/noisettes

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Pâte à Tartiner Lisse - 5kg
      2. Réf : 1121357 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Pâtes à Tartiner Lisse

        Sans huile de palme, sans conservateur, sans colorant

        Amandes / noisettes

      4. Livraison sous 48h
      Voir les prix
      1. Sublimes Chocolat Noir 55% - Pépites - 12kg
      2. Réf : 1028085 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Pépites chocolat noir

        Rond et intense

        Ghana

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Sublimes Chocolat au Lait 29% - Pépites - 5kg
      2. Réf : 1121432 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Pépites chocolat lait

        Notes crémeuses

        Ghana

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Sublimes Chocolat au Lait 29% - Pépites - 12kg
      2. Réf : 1121055 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Pépites chocolat lait

        Notes crémeuses

        Ghana

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Bâtons de petits pains chocolat - 500 pièces
      2. Réf : 1121429 / Lot de 8 pièce(s)
      3. Incontournable Boulangerie

        8cm de longueur

        Bords arrondis

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Poudre petit déjeuner 52% - 8kg
      2. Réf : 1028051 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Poudre de cacao 

        Chocolat noir 52%

        Aromatisée à la vanille

      4. Indisponible
      Voir les prix
      1. Granulé brillant 52% - 6kg
      2. Réf : 1122042 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Chocolat noir 52%

        Petis grains de vrai chocolat

        Idéal pour chocolat chaud

      4. Indisponible
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      1. Grué de cacao - 800g
      2. Réf : 1122697 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Eclats de fève de cacao

        Torréfiées et concassées

        Prêt à l'emploi

      4. Indisponible
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      1. Poudre de cacao - 4kg
      2. Réf : 1028050 / Lot de 1 pièce(s)
      3. 20-22% de matière grasse

        Petit déjeuner, truffes, pâtisserie

        Origine Afrique

      4. Indisponible
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      1. Praliné poudre amandes et noisettes 50/50 - 2kg
      2. Réf : 1121779 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Poudre de praliné

        Amandes et Noisettes

        50/50

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      1. Chocolat à pâtisser noir 70% - 250g
      2. Réf : 1122524 / Lot de 6 pièce(s)
      3. Chocolat à pâtisser

        Fondettes noir 70% cacao

        Sachet refermable et recyclable

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      1. Nevea 29% - 1kg
      2. Réf : 1122837 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Chocolat blanc 29%

        Peu sucré et légèrement vanillé

        Sachet éco-responsable

      4. Indisponible
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      1. Bille riz soufflé chocolat noir - 1.5kg
      2. Réf : 1122413 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Chocolat noir Ativao 67%

        Gamme grignotage

        Prêt à vendre

      4. Indisponible
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      1. Noisette chocolat lait - 2kg
      2. Réf : 1121317 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Chocolat au lait 38%

        Noissettes torréfiées

        Boite de 660 unités

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      1. Coffret 42 Feuilles Chocolat noir et lait - 230g
      2. Réf : 1121887 / Lot de 6 pièce(s)
      3. 21 feuilles de chocolat noir

        21 feuilles de chocolat au lait

        A offrir ou partager

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      1. Liqueur Cognac - 100 pièces
      2. Réf : 1003115 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Cognac AOC (40°vol)

        Enrobés de chocolat noir

        Référence saisonnière

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      1. Nougamandine verte - 100 pièces
      2. Réf : 1066059 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Une coque de nougatine fourre de praliné amandes et noisettes saupoudrée de poudre d'amande

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    1. NOUVEAU

      1. Coffret Assortiment de Chocolats de Noël - 340g
      2. Réf : 1123341 / Lot de 6 pièce(s)
      3. Spécialités de Noël Weiss

        Ganaches et pralinés

        Chocolats noirs et laits 

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      1. Disque lait entier 37% - 1,2 Kg
      2. Réf : 1121542 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Disque de chocolat lait, diamètre 42mm, épaisseur 1,5mm

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      1. Carré Ceïba - 100 pièces
      2. Réf : 1121259 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Bonbon de chocolat noir

        Ganache enrobée de chocolat

        Arômes boisés

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      1. Coffret bâton crème vanille - 100g
      2. Réf : 1121087 / Lot de 20 pièce(s)
      3. Tendre fondant à la vanille

        Enrob de chocolat noir

        Etui 5 bâtons

      4. Indisponible
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      1. Cube Napolitains Assortiment Chocolat noir et lait - 495g
      2. Réf : 1122508 / Lot de 5 pièce(s)
      3. 110 napolitains

        Assortiment noir et lait

        Format idéal 

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      1. Napolitains Li Chu 64% - 444 pièces
      2. Réf : 1121525 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Fèves origines Vietnam

        Gout vanillé

        Idéal pour le café

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      1. Praliné soufflé - 100 pièces
      2. Réf : 1121532 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné amandes et noisettes

        Billes de riz soufflé

        Enrobé de chocolat noir

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      1. Caraque lait - 100 pièces
      2. Réf : 1003128 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné amandes et noisettes

        Grains d'amandes grillées

        Enrobé de chocolat au lait

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      1. Mendiant lait - 780g
      2. Réf : 1003213 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Disque de chocolat lait avec décors amande, noisette, pistache et raisin blond.

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      1. Eugènie - 100 pièces
      2. Réf : 1121545 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné noisettes Piémont

        Ganache noire

        Enrobé de chocolat noir

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    2. NOUVEAU

      1. Ballotin Pré Emballé - 270g
      2. Réf : 1123344 / Lot de 6 pièce(s)
      3. Top références BBC

        Packaging personnalisable

        Format le plus vendu

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      1. Praliné Grué - 100 pièces
      2. Réf : 1122749 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné amandes/noisettes

        Éclats de fèves torréfiées

        Enrobé de chocolat noir

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      1. Tablette Chocolat Blanc Calin Oryola 30% - 90g
      2. Réf : 1122658 / Lot de 10 pièce(s)
      3. Chocolat blond 30% 

        Notes de noisettes

        Prêt-à-vendre de 10 tablettes

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      1. Boîte perles d'Orange - 75g
      2. Réf : 1122509 / Lot de 8 pièce(s)
      3. Oranges confites enrobées de chocolat noir

        Boîte métal empilable et réutilisable

        Idéal devant de caisse

      4. Indisponible
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      1. Ballotin Orangette - 200g
      2. Réf : 1067008 / Lot de 10 pièce(s)
      3. Ecorces d'orange Navel Confites

        Grains de nougatine

        Enrobage Chocolat noir

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      1. Mandarine Kiss - 100 pièces
      2. Réf : 1122143 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Pâte de fruit mandarine

        Ganache chocolat/orange

        Enrobé de chocolat noir

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      1. Valentines Coco 36 pièces - 700g
      2. Réf : 1122670 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Ganache chocolat blanc et coco

        Enrobage chocolat au lait

        Décoré à la main

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      1. Napolitains kacinkoa 85% - 444 pièces
      2. Réf : 1044002 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Un chocolat à l'amertume marquée mais sans acidité, avec des arômes torréfiés et des notes grillées en finale

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      1. Tablette Chocolat au Lait Gianduja 35% - 90g
      2. Réf : 1122643 / Lot de 10 pièce(s)
      3. Chocolat au lait 35%

        Praliné et chocolat au lait

        Prêt-à-vendre de 10 tablettes

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    Les produits de chocolat Weiss pour les laboratoires professionnels

    Les produits chocolat de laboratoire Weiss sont dédiés aux professionnels : Haut Chocolat et praliné redéfinissent les règles du goût et nous emportent dans un tourbillon de saveurs jusqu'alors inconnues. Noir, blanc, lait, lait caramel, etc. le chocolat de laboratoire Weiss affine sa matière pour sublimer vos recettes. Élaboré grâce à un assemblage de fèves ou pure origine, il laisse une sensation unique en bouche. On l'utilise aussi bien nature sur une tartine que pour dynamiser mousses, glaçages, ganaches et toute autre préparation à base de chocolat.