Mandarine Kiss - 100 pièces

Ref: 1122143

Lot de 1 pièce(s)

Pâte de fruit mandarine associée à une délicate ganache au chocolat noir et à l'orange, enrobée de chocolat noir

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

Description
Fiche Technique


Couleur de chocolat	Noir

Un bonbon de chocolat qui allie fraïcheur de la mandarine, légère amertume de l'orange et puissance du chocolat noir. Une pâte de fruit mandarine déposée sur une délicate ganache aux chocolats Tribago 64% et Lait Suprême 38% parfumée à l’orange, le tout enrobé de notre couverture Ativao 67%. Toute l’onctuosité du chocolat associée à la fraicheur des agrumes pour une création pleine de délicatesse. Cette boite est composée de 100 bonbons.

Informations
Poids net en kg	0.88
Poids Net (unité)	KG
Dénomination légale	KISS MANDARINE 100 PIECES
Conditions de conservation	Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Hauteur (valeur)	52.00
Largeur pièce (valeur)	248.00
Unité Dimension	mm

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	456.00
Energie (kJ)	1899.00
Matière grasse (g)	30.00
Acides gras saturés (g)	18.30
Glucides (g)	38.00
Sucres (g)	32.20
Protéines (g)	5.00
Sel (mg)	20.00
Fibres (g)	7.10

Composition
Allergènes	Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
Ingrédients	sucre, fèves de cacao, purée de mandarine (jus de mandarine (90%), sucre)(13%), beurre de cacao, eau, sirop de glucose, beurre pâtissier (LAIT), dextrose, crème (LAIT), LAIT en poudre, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : lécithine, orange, huile essentielle d'orange, vanille

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014

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