L'univers Weiss pour les particuliers
Une question ? 04 77 49 41 41

Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

REMISE EXCEPTIONNELLE : -8% sur tout le site

Contactez-nous
Important ! Chocolat Weiss Professionnel est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Vos conditions tarifaires seront visibles dans la page panier.
x
  1. Filter par
  2. Filtrer par

    1. 8 résultats

8

  • Articles
  • Ranger par

    1. Position

      1. Anëo 34% - 1kg
      2. Réf : 1122692 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Chocolat blanc

        Notes gourmandes de vanille

        Sachet éco-responsable

      Voir les prix
      1. Anëo 34% - 5kg
      2. Réf : 1121367 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Très peu sucré

        Notes délicieuses de vanille

      Voir les prix
      1. Anëo 34% - 10kg
      2. Réf : 1123019 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Couleur très claire

        Notes onctueuse de lait

      Voir les prix
      1. Nevea 29% - 1kg
      2. Réf : 1122837 / Lot de 4 pièce(s)
      3. Chocolat blanc 29%

        Peu sucré et légèrement vanillé

        Sachet éco-responsable

      Voir les prix
      1. Nevea 29% - 5kg
      2. Réf : 1022012 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Doux et vanillé

        Fluide et facile à travailler

      Voir les prix
      1. Nevea 29% - 10kg
      2. Réf : 1024030 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Doux et vanillé

        Fluide et facile à travailler

      Voir les prix

    Dès 60kg de couverture de chocolat au lait achetés

    -10%

      1. Oryola 30% - 5kg
      2. Réf : 1122061 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Blanc à la noisette

        Fin de bouche ronde et grillée

         

      Voir les prix
      1. Ceiba Blanc Bio et équitable 33% - 5kg
      2. Réf : 1122319 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Couverture de chocolat blanc

        Goût brut et authentique

        Rondeur et crémeux

      Voir les prix

    Le chocolat le plus blanc du marché

    Plus blanc que blanc... Aneö 34% est LA référence en chocolat blanc sur le marché. En effet, Anëo est un chocolat blanc de couleur claire, très peu sucré, qui caresse le palais grâce à son goût de lait frais et onctueux, parfaitement équilibré avec ses notes chaudes et fleuries de vanille de Madagascar. D’une fluidité parfaite et d’une texture très fondante, il est l’allié de votre créativité pour tous types de créations. Utilisez Aneö 34% pour vos pâtisseries, vos bonbons ou dans des plats gastronomiques.


    Pour des recettes gourmandes au bon goût de noisettes

    Craquez pour Oryola 30%, un chocolat blanc à la noisette pour des recettes innovantes remplies de gourmandises. Né de l’assemblage de nos 2 savoir-faire : pralinier & chocolatier, Oryola 30% est un chocolat blanc onctueux à la véritable noisette d’Italie qui associe la douceur régressive des notes de lait cuit à la fraîcheur intense d’une noisette juste décoquée. Sa légère astringence est arrondie par le sucre roux de Guadeloupe, pour une fin de bouche ronde et grillée. Adoptez Oryola 30% dans des glaces, des mousses, des ganaches… et plus encore !