L'univers Weiss pour les particuliers
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Des confiseries au bon goût de cacao intense. Pour la réalisation des toutes nos confiseries chocolatées, nous utilisons trois couvertures spécifiques, garanties 100% pur beurre de cacao, sans gluten et avec du lait et du sucre de France afin d'enrober l'ensemble de notre gamme. Craquez pour nos bonbons de chocolat aussi gourmands que réconfortants.

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    1. tablette la casse lait mendiant par weiss
      1. Tablette à la casse Lait mendiant - 2,1kg
      2. Réf : 1000605 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Chocolat au lait coulé sur des amandes, noisettes, pistaches

        Réalisée à la main par nos Chocolatiers

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    2. tablette la casse noir mendiant par weiss
      1. Tablette à la casse Noir mendiant - 2,1kg
      2. Réf : 1000604 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Chocolat noir coulé sur des amandes, noisettes, pistaches

        Réalisée à la main par nos Chocolatiers

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    3. tablette la casse rouge baiser par weiss
      1. Tablette à la casse Rouge baiser - 1,75kg
      2. Réf : 1007128 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Chocolat blanc coulé sur fruits rouges

        Réalisée à la main par nos Chocolatiers

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    4. Noisette chocolat lait - 2kg
      1. Noisette chocolat lait - 2kg
      2. Réf : 1121317 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Chocolat au lait 38%

        Noissettes torréfiées

        Boite de 660 unités

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    5. liqueur cognac par weiss
      1. Liqueur Cognac - 100 pièces
      2. Réf : 1003115 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Cognac AOC (40°vol)

        Enrobés de chocolat noir

        Référence saisonnière

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    6. nougamandine par weiss
      1. Nougamandine verte - 100 pièces
      2. Réf : 1066059 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Une coque de nougatine fourre de praliné amandes et noisettes saupoudrée de poudre d'amande

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    Remise Ceïba Lait 5kg

    -10%

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    1. disques au chocolat au lait entier 37 par weiss
      1. Disque lait entier 37% - 1,2 Kg
      2. Réf : 1121542 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Disque de chocolat lait, diamètre 42mm, épaisseur 1,5mm

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    2. Napolitains Li Chu 64% - 444 pièces
      1. Napolitains Li Chu 64% - 444 pièces
      2. Réf : 1121525 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Fèves origines Vietnam

        Gout vanillé

        Idéal pour le café

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    3. praline souffle par weiss
      1. Praliné soufflé - 100 pièces
      2. Réf : 1121532 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Praliné amandes et noisettes

        Billes de riz soufflé

        Enrobé de chocolat noir

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    4. caraque lait par weiss
      1. Caraque lait - 100 pièces
      2. Réf : 1003128 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Praliné amandes et noisettes

        Grains d'amandes grillées

        Enrobé de chocolat au lait

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    5. mendiant lait par weiss
      1. Mendiant lait - 780g
      2. Réf : 1003213 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Disque de chocolat lait avec décors amande, noisette, pistache et raisin blond.

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    6. napolitains kacinkoa 85 2kg par weiss
      1. Napolitains kacinkoa 85% - 444 pièces
      2. Réf : 1044002 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Un chocolat à l'amertume marquée mais sans acidité, avec des arômes torréfiés et des notes grillées en finale

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    Gamme de bonbons de chocolats Weiss prêts à vendre

    Le savoir-faire des confiseurs Weiss permet de composer l'intérieur d'une ganache fondante, d'une pâte de fruits, d'un nougat ou d'un praliné onctueux. Le fourrage est enrobé d'une fine couche de chocolat au lait, noir ou blanc. La maîtrise est essentielle pour obtenir un chocolat cristallisé à la texture croquante et gourmande. De plus, un décor est réalisé à la main par différentes techniques (fourchette, bague, dépose d'ingrédients...) pour sublimer le chocolat.