Chocolat de Noël pour professionnels

Weiss, fournisseur de vos chocolats de Noël

Que vous soyez chocolatier, boulanger, pâtissier, restaurateur ou commerçant, la saison de Noël est toujours une période très importante dans votre activité. Sur la partie chocolat et praliné, Weiss souhaite être le fournisseur de vos chocolats et participer à la création de vos réalisations grâce à des produits de haute qualité. Retrouvez tous nos produits sur notre boutique en ligne.

Artisan chocolatier et fournisseur de chocolat pour Noël, vous trouverez une large sélection de pralinés fondants, de ganaches onctueuses et de truffes fondantes, tous confectionnés avec les meilleurs ingrédients.

Les couvertures de chocolat

Noir, lait ou blanc, les chocolats de couverture Weiss permettent de réaliser toutes vos créations des fêtes de fin d'année : bûches, entremets, décors en chocolat, bonbons de chocolat, dessert au chocolat, etc. Vous aurez le choix entre des couvertures d'assemblage ou des couvertures d'origine unique, des couvertures au goût franc et des couvertures au gout plus onctueux. Un large choix de couvertures de chocolat Weiss est disponible mais toutes sont 100% pur beurre de cacao et fabriquées en France.

Le pralinés

Pour vos recettes de fin d'année, n'oubliez pas le praliné. Praliné amandes, praliné noisettes, praliné amandes/noisettes, plusieurs choix sont possibles pour la confection de vos pâtisseries, desserts ou même bonbons de chocolat. A travailler selon vos envies, le praliné est de plus en plus apprécié par les clients, pour "changer du chocolat".

Les bonbons de chocolats en vrac

Pour vous, les boulangers/pâtissiers, nous vous proposons des boites de chocolat de Noël en vrac afin de vous faire gagner du temps et proposer à vos clients une offre plus large. En effet, ces assortiments de bonbons de chocolat pourront être mis en avant directement dans vos banques de présentation ou même être utilisés pour composer des coffrets prêts à vendre.

Les coffrets et ballotins de chocolat

Les coffrets et ballotins de chocolats sont des idées cadeaux très répandues durant les fêtes de fin d'année. Afin de répondre à la demande de vos clients, sur notre boutique en ligne, vous pourrez trouver un large choix de coffrets et ballotins à mettre en avant dans votre boutique. De plus, une collection en édition limitée pour Noël sera aussi disponible aux professionnels afin de pouvoir créer dans vos magasins une vraie atmosphère de Noël.

Pourquoi choisir des chocolats prêt à offrir ?

L'avantage de choisir des ballotins et autres produits retail prêt à offrir c'est le gain de temps. Tout est déjà prêt, vous n'avez plus qu'à mettre en place ces produits dans vos rayons ou en devant de caisse. De plus, en achetant votre offre de produits finis chez Weiss, les produits seront tous emballés de la même façon avec les mêmes packagings et cela créera une cohérence et un véritable univers "cadeaux" dans votre boutique.

Les questions des pros :

Quel est le meilleur moment pour s'approvisionner en chocolat pour Noël ?

Le meilleur moment pour s'approvisionner varie en fonction de votre activité. Si vous êtes artisan, la période la plus propice est entre octobre et novembre. Pour les restaurateurs, l'approvisionnement se fait le plus généralement au mois de novembre. Quant aux commerçants, l'achat des produits de Noël est de novembre jusqu'à Noël.

La maison Weiss fournit elle des décors en chocolat ?

Nous ne produisons pas de décors en chocolat, prêt à être poser sur vos réalisations. Cependant, certaines de nos couvertures avec un très bon niveau de fluidité seront idéales pour la réalisation de vos décors en chocolat.

Avez-vous des boites de chocolat pour des cadeaux d'entreprise ou des cadeaux clients ?

Pour les cadeaux d'affaires, merci de vous rendre sur https://www.chocolat-weiss.fr ou contacter le service client au 04 77 49 41 41