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Nougamandine verte - 100 pièces

Praliné
Ref: 1066059
Lot de 1 pièce(s)

Une coque de nougatine fourre de praliné amandes et noisettes saupoudrée de poudre d'amande

Voir les prix

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Couleur de chocolat Autre

    Recette et création originale d’Eugène Weiss, datant des années 1930.

    Tout le savoir faire des générations Weiss est concentré dans ces bonbons, encore fabriqués de façon artisanale.

    Une coque de nougatine croquante, fourrée d’un praliné à l’ancienne, fondant.

    La Nougamandine, plus fondante que la Nougastelle, surprend par le croquant de sa coque et la tendresse de son cœur.

    Deux coques fines de nougatine fourrées de praliné Amandes Valencia- Noisettes Romaines.

    Sous poudrée par de la poudre d’amande.

    Les bonbons sont vendus dans des cartons de 100 pièces.

  4. Informations
    Poids net en kg 1.33
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale NOUGAMANDINE 100 PIECES
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (valeur) 52.00
    Largeur pièce (valeur) 248.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 466.00
    Energie (kJ) 1937.00
    Matière grasse (g) 18.50
    Acides gras saturés (g) 3.60
    Glucides (g) 69.10
    Sucres (g) 63.10
    Protéines (g) 5.70
    Sel (mg) 10.00
    Fibres (g) 3.10
    Composition
    Allergènes Lait, Amande, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
    Ingrédients sucre, AMANDE, NOISETTE, sirop de glucose, beurre de cacao, sucre glace (sucre, amidon), fèves de cacao, LACTOSE (LAIT), sirop de glucose, émulsifiants : lécithines, vanille, colorant : chlorophylline cuivrique, extrait de vanille

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014
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