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DLUO Courte
Doux et fruité
Grande douceur en bouche
Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Caractéristique du chocolat | Assemblage de fèves |
Finesse | 18 µm |
Viscosité | ≤ 2 Pa.s |
Limite d'écoulement | ≤ 8 Pa |
Humidité | ≤ 0,8 % |
Remise -15% sur DLUO courte* : engagés pour lutter activement contre la destruction de produits et le gaspillage, nous vous proposons cette remise exceptionnelle.
Une grande douceur en bouche avec une finale de fruits rouges très parfumée.
Un classique de la Chocolaterie Weiss.
Fondettes vendues en seaux de 5kg.
* Date Limite d'Utilisation Optimale : Une fois cette date indicative dépassée, le produit peut perdre de ses qualités gustatives ou nutritives, mais n'est pas dangereux pour la santé.
Informations | |
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Poids net en kg | 5.00 |
Dénomination légale | FONDETTE ACARIGUA 70% 5KG |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. |
Largeur pièce (mm) | 197.00 |
Hauteur (mm) | 212.00 |
Valeurs nutritionnelles | |
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Energie (kcal) | 562.00 |
Energie (kJ) | 2333.00 |
Matière grasse (g) | 40.50 |
Acides gras saturés (g) | 24.00 |
Glucides (g) | 32.10 |
Sucres (g) | 28.90 |
Protéines (g) | 9.80 |
Sel (mg) | 10.00 |
Fibres (g) | 14.50 |
Composition | |
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Allergènes | Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque. |
Ingrédients | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, vanille |
Ganache Pâtissière, Ganache bonbon, Mousse, Glace, Boisson au Chocolat
Couverture de chocolat noir
Chocolaté et gourmand
Typique des cacaos africains
Couverture de chocolat au lait
Chocolat pour usage quotidien
Goût cacaoté marqué
Praliné lisse
Amandes et Noisettes 50/50
Fabrication artisanale française
Couverture de chocolat noir
Racé et intense
Goût unique et bien équilibré
Couverture de chocolat noir
Doux et fruité
Grande douceur en bouche