Chocolat par métiers

1. Pâte à Tartiner croustillante - 5Kg
2. Réf : 1121400 / Lot de 1 pièce(s)

3. Onctueuse et gourmande

   Sans huile de palme

   Amandes/noisettes

1. Bâtons de petits pains chocolat - 500 pièces
2. Réf : 1121429 / Lot de 8 pièce(s)

3. Incontournable Boulangerie

   8cm de longueur

   Bords arrondis

1. Sublimes Chocolat Noir 55% - Pépites - 12kg
2. Réf : 1028085 / Lot de 1 pièce(s)

3. Pépites chocolat noir

   Rond et intense

   Ghana

1. Ceïba 64% bio et équitable - 1kg
2. Réf : 1122690 / Lot de 4 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Puissante et boisée

   Sachet éco-responsable

1. Sublimes Chocolat au Lait 29% - Pépites - 5kg
2. Réf : 1121432 / Lot de 1 pièce(s)

3. Pépites chocolat lait

   Notes crémeuses

   DLUO Courte

1. Gianduja - 1kg
2. Réf : 1020011 / Lot de 5 pièce(s)

3. Madalait 35% et noisettes Romaines

   Intense et onctueux

   Pain de 1kg

1. Sublimes Chocolat au Lait 29% - Pépites - 12kg
2. Réf : 1121055 / Lot de 1 pièce(s)

3. Pépites chocolat lait

   Notes crémeuses

   Ghana

1. Les Chouchous des ateliers Weiss - 2kg
2. Réf : 1121241 / Lot de 1 pièce(s)

3. Fruits secs de nos pralinés

   Amandes et noisettes

   Font croustiller vos recettes

1. Poudre de cacao - 4kg
2. Réf : 1028050 / Lot de 1 pièce(s)

3. 20-22% de matière grasse

   Petit déjeuner, truffes, pâtisserie

   Origine Afrique

NOUVEAU

1. Fondette Ybokawo 55% - 5kg
2. Réf : 1123410 / Lot de 1 pièce(s)

3. Parfait pour vos incorporations 

   Chocolat noir sans amertume

   Couverture de chocolat pour les artisans

1. Ceïba lait bio et équitable 42% - 1kg
2. Réf : 1122691 / Lot de 4 pièce(s)

3. Chocolat au lait

   Goût toasté et onctueux

   Origine Caraïbes

1. Sublimes Chocolat Blanc 23% - Pépites - 12kg
2. Réf : 1121053 / Lot de 1 pièce(s)

3. Pépite de chocolat blanc

   Douce et vanillée

   Note de lait cuit

1. Cacao pure pâte 100% - 1kg
2. Réf : 1122838 / Lot de 4 pièce(s)

3. Pure pâte 100% cacao

   Goût intense

   Sachet éco-responsable

1. Galaxie 67% - 1kg
2. Réf : 1122693 / Lot de 4 pièce(s)

3. Chocolat noir

   Couverture du quotidien

   Equilibré aux notes toastées

1. Granulé brillant 52% - 6kg
2. Réf : 1122042 / Lot de 1 pièce(s)

3. Chocolat noir 52%

   Petis grains de vrai chocolat

   Idéal pour chocolat chaud

1. Mix Napolitains 70%, 72%, 85% - 444 pièces
2. Réf : 1044007 / Lot de 1 pièce(s)

3. Assortiment de napolitains

   3 références de chocolat noir

   Idéal pour l'accompagnement café

1. Pâte à Tartiner Lisse - 5kg
2. Réf : 1121357 / Lot de 1 pièce(s)

3. Pâtes à Tartiner Lisse

   Sans huile de palme, sans conservateur, sans colorant

   Amandes / noisettes

1. Sublimes Chocolat Noir 55% - Pépites - 5kg
2. Réf : 1121431 / Lot de 1 pièce(s)

3. Pépites chocolat noir

   Rond et intense

   Ghana

1. Anëo 34% - 1kg
2. Réf : 1122692 / Lot de 4 pièce(s)

3. Chocolat blanc

   Notes gourmandes de vanille

   Sachet éco-responsable

1. Galaxie Lait 41% - 1kg
2. Réf : 1122694 / Lot de 4 pièce(s)

3. Chocolat au lait

   Gout de cacao marqué

   Format refermable

1. Grué de cacao - 800g
2. Réf : 1122697 / Lot de 4 pièce(s)

3. Eclats de fève de cacao

   Torréfiées et concassées

   Prêt à l'emploi

1. Nevea 29% - 5kg
2. Réf : 1022012 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat blanc

   Doux et vanillé

   Fluide et facile à travailler

1. Santarem 65% - 5kg
2. Réf : 1022015 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Fumé et sauvage

   Arômes puissants

1. Ebène 72% - 5kg
2. Réf : 1022018 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Puissant et rond

   Primé Ruban Bleu au salon Intersuc

1. Bassam 69% - 5kg
2. Réf : 1022034 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Puissante et racée

   Fèves origines Côte d'Ivoire

1. Altara 63% - 5kg
2. Réf : 1022035 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Racé et intense

   Goût unique et bien équilibré

1. Lait suprême 38% - 5kg
2. Réf : 1022037 / Lot de 1 pièce(s)

3. DLUO Courte

   Equilibre entre lait et cacao

   Couverture classique Weiss

1. Madalait 35% - 5kg
2. Réf : 1022039 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat au lait

   Notes lactées et cacaotées

   Fèves origines Madagascar

1. Ativao 67% - 5kg
2. Réf : 1022046 / Lot de 1 pièce(s)

3. Chocolat noir

   Equilibré et chocolaté

   Couverture d'exception

1. Ceiba Noir 64% Bio et Equitable - 5kg
2. Réf : 1022052 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Saveur forte et boisée

   Fèves Origine Caraïbes

1. Li Chu 64% - 5kg
2. Réf : 1022062 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Fraîche et épicée

   Fèves origines Vietnam

1. Oricao 58% - 5kg
2. Réf : 1022063 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Douceur en 1ère bouche

   Facile d'utilisation

1. Altara 63% - 10kg
2. Réf : 1024023 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Racé et intense

   Goût unique et bien équilibré

1. Bassam 69% - 10kg
2. Réf : 1024024 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Puissante et racée

   Fèves origines Côte d'Ivoire

1. Nevea 29% - 10kg
2. Réf : 1024030 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat blanc

   Doux et vanillé

   Fluide et facile à travailler

1. Ebène 72% - 10kg
2. Réf : 1024032 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Puissant et rond

   Primé Ruban Bleu au salon Intersuc

1. Galaxie 67% - 5kg
2. Réf : 1024033 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   La couverture du quotidien

   Equilibré aux notes toastées

1. Galaxie Lait 41% - 5kg
2. Réf : 1024034 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat au lait

   Chocolat pour usage quotidien

   Goût cacaoté marqué

1. Praliné lisse amandes et noisettes 50/50 - 5kg
2. Réf : 1026026 / Lot de 1 pièce(s)

3. Praliné lisse

   Amandes et Noisettes 50/50

   Fabrication artisanale française

1. Praliné lisse noisettes Piémont 60/40 - 5kg
2. Réf : 1026031 / Lot de 1 pièce(s)

3. Praliné lisse

   Noisettes Piémont 60/40

   Fabrication artisanale française 

1. Anëo 34% - 5kg
2. Réf : 1121367 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat blanc

   Très peu sucré

   Notes délicieuses de vanille

1. Lait caramel 38% - 5kg
2. Réf : 1121383 / Lot de 1 pièce(s)

3. Chocolat au lait

   Goût de caramel cuit

   Texture très fondante

1. Galaxie lait 41 % - 10kg
2. Réf : 1121404 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat au lait

   La couverture du Quotidien

   Crémeux au cacao marqué

1. Galaxie 67 % - 10kg
2. Réf : 1121406 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   La couverture du quotidien 

   Equilibré aux notes toastées

1. Ativao 67% - 10kg
2. Réf : 1121407 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat noir

   Equilibré et chocolaté

   Assemblage de fèves

1. Pâte de noisette 100% - 5kg
2. Réf : 1121709 / Lot de 2 pièce(s)

3. Idéale pour les recettes de glaces

   Nez intense de noisettes grillées

   100% noisette Romaines

    

1. Praliné poudre amandes et noisettes 50/50 - 2kg
2. Réf : 1121779 / Lot de 1 pièce(s)

3. Poudre de praliné

   Amandes et Noisettes

   50/50

1. Lait entier de France 36 % - 10kg
2. Réf : 1121913 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat lait

   Equilibre en bouche parfait

   Lait français

1. Mahoë 76% - 5kg
2. Réf : 1122005 / Lot de 1 pièce(s)

3. DLUO Courte

   Idéal pour enrobage

   Fèves origine Grenade

1. Mahoë 43% Lait - 5kg
2. Réf : 1122056 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat au lait

   Chocolat à la frontière du noir

   Origine Grenade

1. Ceiba Lait Bio et équitable 42% - 5kg
2. Réf : 1122320 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat au lait

   Saveur toastée et onctueuse

   Origine Caraïbes

1. Praliné lisse noisettes françaises 65-35 - 2,5kg
2. Réf : 1122843 / Lot de 1 pièce(s)

3. Praliné lisse

   Noisettes françaises

   DLUO Courte

1. Tevenn 36% - 5kg
2. Réf : 1122870 / Lot de 1 pièce(s)

3. Chocolat de couverture blonde

   Saveurs biscuit & caramel

   Pointe de fleur de sel de Guérande  

1. Anëo 34% - 10kg
2. Réf : 1123019 / Lot de 1 pièce(s)

3. Couverture de chocolat blanc

   Couleur très claire

   Notes onctueuse de lait