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Des couvertures de chocolat végan et bio pour des recettes saines et gourmandes

Découvrez nos couvertures de chocolat idéales pour vos recettes estivales. D'une fluidité parfaite et d'une texture très fondante, ces couvertures de chocolat seront les alliées de votre créativité. Créez de nombreuses recettes, ces chocolats de couverture peuvent s'utiliser en enrobage, en moulage et même en pâtisserie !

Important ! Chocolat Weiss Professionnel est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Vos conditions tarifaires seront visibles dans la page panier.
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    1. couverture Chocolat blanc 34%
      1. Anëo 34% - 5kg
      2. Réf : 1121367 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Couverture de chocolat blanc

        Une pureté étonnante

        Couleur claire, très peu sucré

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    2. NOUVEAU

      Chocolat de couverture VAO 35%
      1. Vao 35% - 5kg
      2. Réf : 1122780 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Chocolat blanc de couverture végétale, gourmande et bio

        À base de riz bio et de crème de coco bio

        Idéal pour pâtisserie, enrobage et moulage

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    3. NOUVEAU

      Chocolat de couverture VAO 42%
      1. Vao 42% - 5kg
      2. Réf : 1122769 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Chocolat de couverture au lait Végétale, gourmande et bio 

        Notes de fèves de cacao puissantes et fruitées

        Teneur en cacao 42%

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    4. Couverture de chocolat noir - Fondettes Ceiba Bio 64%
      1. Ceïba 64% bio et équitable - 5kg
      2. Réf : 1022052 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Couverture de chocolat noir

        Forte et boisée

        Fèves de République Dominicaine

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    5. Couverture de chocolat au lait - bio et équitable
      1. Ceiba Lait Bio et équitable 42% - 5kg
      2. Réf : 1122320 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Couverture de chocolat au lait

        Chocolat de caractère, toasté et onctueux

        République Dominicaine

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    6. Couverture de chocolat blanc - bio et équitable
      1. Ceiba Blanc Bio et équitable 33% - 5kg
      2. Réf : 1122319 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Couverture de chocolat blanc

        Goût brut et authentique

        Rondeur et crémeux

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    Découvrez Tevenn, notre nouvelle couverture de chocolat blonde

    1. aneo 1kg par weiss
      1. Anëo 34% - 1kg
      2. Réf : 1122692 / Lot de 4 pièce(s)

      3. Couverture de chocolat blanc

        Une pureté étonnante

        Nouveau sachet éco-responsable

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    2. Anëo 34% - 10kg
      1. Anëo 34% - 10kg
      2. Réf : 1123019 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Couverture de chocolat blanc

        Une pureté étonnante

        Nouveau sachet éco-responsable

      Voir les prix