Les produits de chocolat pour les laboratoires
Le chocolat de labo peut se présenter sous différentes formes pour permettre la confection de desserts chocolatés d'exception :
- Les chocolats de couverture : Ceïba, Bassam, Manatee, les cacaos africains assurent équilibre entre amertume et douceur. Allégé par un cacao d'équateur, de Madagascar ou du Vénézuela, le chocolat de laboratoire fond en bouche avec délice.
- Les pralinés : noisettes et amandes fraiches toastées à la façon Weiss et habillées d'un caramel gourmand s'offrent en pâtes à tartiner onctueuse, en poudres exotiques, etc.
- Les tout cacao : pâtes, poudres, grués boostent notre imagination et exaltent notre créativité.
- Les indispensables 100% chocolat : bâtons, pépites, poudres, glaçages et bien plus...restent exquis.
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Kacinkoa 85% - 5kg
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Galaxie Lait 41% - 1kg
Prix au détail conseillé par le fabricant 26,90 €
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Praliné Noix - 2,5 kg
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Mbô 71% - 5kg
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Ebène 72% - 1kg
Prix au détail conseillé par le fabricant 26,90 €
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Li Chu 64% - 1kg
Prix au détail conseillé par le fabricant 32,90 €
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Altara 63% - 1kg
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Anëo 34% - 1kg
Prix au détail conseillé par le fabricant 26,90 €
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Grué de cacao - 800g
Prix au détail conseillé par le fabricant 21,90 €
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Ceïba Bio et équitable 64% - 1kg
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Ceïba Lait - Bio et equitable 42% - 1kg
Prix au détail conseillé par le fabricant 32,90 €
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Ceiba Blanc Bio et équitable 33% - 5KG
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Ceiba Lait Bio et équitable 42% - 5KG
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Komélé 70% - 5kg
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Mahoë 76% - 5kg
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Ebène 72% - 10kg
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Ebène 72% - 5kg
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Acarigua 70% - 10kg
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Acarigua 70% - 5kg
Prix au détail conseillé par le fabricant 110,50 €
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Bassam 69% - 10kg
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Bassam 69% - 5kg
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Ibaria 67% - 10kg
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Galaxie 67 % - 10 Kg
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Galaxie 67% - 5kg
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Ativao 67% - 10Kg
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Ativao 67% - 5kg
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Santarem 65% - 5kg
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Ceïba Noir 64% Bio et équitable - 5kg
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Li Chu 64% - 5kg
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Altara 63% - 10kg
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Altara 63% - 5kg
Prix au détail conseillé par le fabricant 100,00 €
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Oricao 58% - 5kg
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Oricao 58% - 1,8kg
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Adzope 55% - 5kg
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Mahoë 43% Lait - 5kg