Recettes et Conseils Chocolat
-
Les Chefs ont testé… la nouvelle gamme BIO et ÉQUITABLE de Weiss
La maison Weiss s’engage dans des parti-pris forts pour des ingrédients de haute qualité, toujours plus nobles. C’est pour cela que Weiss propose sa nouvelle gamme de 3 chocolats CEÏBA Bio & Équitable, qui vous permettra de satisfaire les nouvelles attentes de vos clients. 3 Chefs ont testé Ceïba Noir... -
Weiss nominée au Sirha innovation 2019
La maison Weiss vous donne rendez-vous au salon SIRHA qui se tiendra à Lyon Eurexpo du 26 au 30 janvier 2019. Toute l'équipe sera ravie de vous accueillir sur notre stand n°4F34. Une occasion idéale pour découvrir nos dernières innovations, créées et pensées "avec et pour nos bien-aimés clients". La... -
Quels chocolats choisir pour sa boutique ?
Comment séduire vos clients avec des chocolats ? Quel conditionnement ? Quelles saveurs privilégier ? Trouvez des chocolats adaptés à vos clients. Le vrac Les chocolats Weiss sont riches d’un savoir-faire artisanal reconnu depuis plus de 135 ans dans le chocolat de couverture, le praliné et la confiserie de chocolat. Notre labélisation EPV (Entreprise... -
Weiss récompensé pour la 2ème fois aux International Chocolate Awards
Une compétition Nationale The French Chocolate Awards s’est déroulé du 27 au 30 Avril 2018 à Paris. Il s’agit d’une compétition nationale, mise en place pour valoriser les talents de tous les chocolatiers de France selon différentes catégories. Lors de ce concours, le jury note les échantillons de chocolats, de chocolatiers et de chocolateries...