Chocolat de couverture
Les chocolats de couverture Weiss sont le résultat d'un travail rigoureux combinant différentes associations de produits de terroir sélectionnés pour leurs qualités d'arômes, leur force, leur douceur ou leur équilibre.
Découvrez 25 chocolats authentiques : noir, blanc, au lait, au lait caramel, issus de l'assemblage de fèves ou pur origine et créez toute une palette de desserts gourmands ! Chocolat pur origine, chocolat d'assemblage et chocolat pour pâtisserie raffiné se façonnent au gré de vos envies.
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Ceïba Noir 64% Bio et équitable - 5kg
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Mahoë Noir 76% - 5kg
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Ebène 72% - 10kg
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Ebène 72% - 5kg
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Acarigua 70% - 10kg
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Acarigua 70% - 5kg
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Galaxie Noir 67 % - 10 Kg
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Santarem 65% - 5kg
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Tribago 64% - 10kg
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Tribago 64% - 5kg
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Ceïba 64% - 1,8kg
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Li Chu 64% - 5kg
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Oricao 58% - 5kg
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Adzope 55% - 5kg
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Galaxie lait 41 % - 10 kg
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Lait suprême 38% - 10kg
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Lait suprême 38% - 5kg
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Lait caramel 38% - 5kg
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Anëo 34% 5kg
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Nevea 29% - 10kg
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Nevea 29% - 5kg