Description
Détails
Le dernier né de la maison Weiss
Son goût de noix de cajou torréfiée et caramélisée agrémenté d’une délicate pointe de fleur de sel de Guérande apporte une touche d’exotisme à vos créations et enrichit la gamme des pralinés Weiss !
Sa texture de praliné à l’ancienne avec un grain fin et délicat, est facile à travailler. Elle vous invite à des jeux gustatifs dans tout type de préparations : confection de mousses, crèmes, intérieurs de bonbons de chocolats, glaces et même recettes salés.
Son assemblage d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, amandes Valencia d’Espagne, noix de cajou d'Inde et fleur de sel de Guérande, est soigneusement équilibré et vous ouvre les portes à de nouvelles émotions gustatives ...
Poids (kg)
Composition
Informations complémentaires
% MG | 27,5 |
---|---|
Type fruit | Cajou et Amandes |
Texture | Craquante |
Ingrédients | Sucre, noix de cajou (28%), amande (24%), émulsifiant: lécithine de soja sans OGM, fleur de sel de Guérande (0,2%). |
Allergènes | Fabriqué dans un ateliers utilisant : Autres fruits à coques, lait, oeuf et sésame |
EAN | 3595181908803 |
Energie Kcal | 2143 |
Energie kJ | 518 |
Matières grasses | 26,4 |
dont acides gras saturés | 3,3 |
Glucides | 58,4 |
Sucres | 49,5 |
Fibres | 3,7 |
Protéines | 10,9 |
Sel | 0,28 |
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