Pour les professionnels des métiers de bouche
Une question ? 04 77 49 41 41
Pour les professionnels des métiers de bouche
Une question ? 04 77 49 41 41

Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Nouveau site internet: Merci d'utiliser le lien "mot de passe oublié" pour vous connecter à nouveau!

 
Contactez-nous
  1. Truffe Nature - 1,5 kg

Truffe Nature - 1,5kg

Chocolat noir
Ref: 1120905
Lot de 1 pièce(s)

Ganache à la crème enrobée de chocolat noir et roulée dans du cacao en poudre

Référence saisonnière

Voir les prix

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. % cacao 40.00
    Type de confiserie Chocolats gourmands

    Ganache à la crème et au beurre enrobée de chocolat noir et roulée dans du cacao en poudre.

    Place au jeu des saveurs. Tout d’abord l’amertume du chocolat grâce à la poudre de cacao. Puis vient ensuite le fondant de la ganache chocolat.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.65
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale TRUFFE NATURE 1,5KG
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (valeur) 70.00
    Largeur pièce (valeur) 200.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 487.00
    Energie (kJ) 2024.00
    Matière grasse (g) 33.80
    Acides gras saturés (g) 20.60
    Glucides (g) 35.80
    Sucres (g) 29.10
    Protéines (g) 5.80
    Sel (mg) 20.00
    Fibres (g) 8.20
    Composition
    Allergènes Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, crème (LAIT), sirop de glucose, beurre de cacao, dextrose, sirop de sucre inverti, beurre pâtissier (LAIT), poudre de cacao, émulsifiants : lécithines

Entreprise du Patrimoine Vivant Un savoir-faire artisanal français récompensé depuis 2014
Sans OGM ni huile de palme Des chocolats 100% pur beurre de cacao sans colorants ni conservateurs ajoutés
Livraison en 48h Choisissez la date de départ souhaité
Commander en 2 minutes Avec l'accès à votre historique d'achats