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  1. pepites chocolat au lait 29 cacao par weiss
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Pépites de chocolat au lait 29% - 250g

Chocolat au lait
Ref: 1122525
Lot de 6 pièce(s)

Pépites de chocolat

Chocolat lait 29%

Sachet recyclable et refermable

Voir les prix

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. % cacao 25.00

    Découvrez le nouveau format 250g pour les pépites de chocolat à pâtisser (appelée Sublimes) à revendre en magasin.

    Un chocolat au lait 29% de cacao aux notes crémeuses et vanillées, qui se marient parfaitement avec les notes beurrées. Ce chocolat sera idéal pour que vos clients réalisent une brioche garnie.

    Découvrez les Sublimes, des pépites de chocolat généreuses au véritable goût de chocolat, qui ne sèchent pas après cuisson. Cette nouveauté chocolatée a été co-développée avec Raoul Maeder, boulanger pâtissier alsacien.

    Le petit plus ? Sa forme développée spécifiquement pour tenir à la cuisson et ainsi garder croquant et saveur. Ces pépites de chocolat 250g sont fabriquées dans notre chocolaterie avec des fèves d’origine 100% Ghana.

    Les arguments à mettre en avant auprès de vos clients :

    • chocolats Made in France avec une fabrication à Saint Etienne
    • le travail respectueux de la fève au chocolat
    • chocolat 100% pur beurre de cacao et sucre de France
    • une liste d’ingrédients courte, saine et transparente
    • Pour le respect de l’environnement, Weiss a choisi d’utiliser un sachet kraft recyclable et fabriqué en France
    • Le sachet est refermable pour conserver au mieux les délicieuses pépites au chocolat lait.
    • Au dos du sachet, une recette à réaliser étape par étape. Sachet de 250G, vendu par carton de 6 sachets = ce qui vous fait un petit conditionnement pour tester le produit.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 0.26
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale SACHET SUBLIME LAIT 29% 250G
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (valeur) 80.00
    Largeur pièce (valeur) 200.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 540.00
    Energie (kJ) 2266.00
    Matière grasse (g) 31.20
    Acides gras saturés (g) 18.50
    Glucides (g) 55.70
    Sucres (g) 55.20
    Protéines (g) 7.80
    Sel (mg) 210.00
    Fibres (g) 2.50
    Composition
    Allergènes Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol

Entreprise du Patrimoine Vivant Un savoir-faire artisanal français récompensé depuis 2014
Sans OGM ni huile de palme Des chocolats 100% pur beurre de cacao sans colorants ni conservateurs ajoutés
Livraison en 48h Choisissez la date de départ souhaité
Commander en 2 minutes Avec l'accès à votre historique d'achats