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Eugène Weiss a toujours innover afin de proposer à ses clients le meilleur du chocolat. Des couvertures de chocolat, des pralinés ainsi que des nouvelles expériences gustatives et sensorielles. Un esprit pionnier et novateur ancré dans l’ADN de la Maison Weiss depuis 1882. Découvrez les nouveautés de la Chocolaterie Weiss afin de repousser les limites de la créativité

Important ! Chocolat Weiss Professionnel est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Vos conditions tarifaires seront visibles dans la page panier.
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    1. NOUVEAU

      Tevenn 36% - 5kg
      1. Tevenn 36% - 5kg
      2. Réf : 1122870 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Chocolat de couverture blonde

        Saveurs Biscuit & Caramel

        Pointe de Fleur de Sel de Guérande

        Couleur naturellement dorée

      Voir les prix

    2. NOUVEAU

      Praliné lisse noisettes françaises 65-35 - 2,5kg
      1. Praliné lisse noisettes françaises 65-35 - 2,5kg
      2. Réf : 1122843 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Praliné lisse

        Noisettes françaises

        65/35

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    3. NOUVEAU

      Mbo lait 41% - 10kg
      1. Mbo lait 41% - 10kg
      2. Réf : 1122874 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Couverture de Chocolat lait

        Doux et enveloppant

        Le cacao fin des terres rouges du cameroun

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    4. NOUVEAU

      Chocolat de couverture VAO 42%
      1. Vao 42% - 5kg
      2. Réf : 1122769 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Chocolat de couverture au lait Végétale, gourmande et bio 

        Notes de fèves de cacao puissantes et fruitées

        Teneur en cacao 42%

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    5. NOUVEAU

      Chocolat de couverture VAO 35%
      1. Vao 35% - 5kg
      2. Réf : 1122780 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Chocolat blanc de couverture végétale, gourmande et bio

        À base de riz bio et de crème de coco bio

        Idéal pour pâtisserie, enrobage et moulage

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