04 77 49 41 41
Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur
Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :
Pépites de chocolat
Chocolat noir 55%
Sachet recyclable et refermable
Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/
Description
Fiche Technique
Découvrez le nouveau format 250g pour les pépites de chocolat à pâtisser à revendre en boutique.
Les pépites sont réalisées avec du chocolat noir 55% de cacao rond et intense, long en bouche. Découvrez les Sublimes, des pépites de chocolat généreuses au véritable goût de chocolat, qui ne sèchent pas après cuisson.
Cette nouveauté chocolatée a été co-développée avec Raoul Maeder, boulanger pâtissier alsacien. Le petit plus ? Sa forme développée spécifiquement pour tenir à la cuisson et ainsi garder croquant et saveur.
Ces pépites de chocolat 250g sont fabriquées dans notre chocolaterie avec des fèves d’origine 100% Ghana. Les arguments qui vous démarqueront auprès de vos clients :
| Informations | |
|---|---|
| Poids net en kg | 0.25 |
| Dénomination légale | SACHET SUBLIME NOIR 55% 250G |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. |
| Hauteur (mm) | 195.00 |
| Largeur pièce (mm) | 128.00 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 518.00 |
| Energie (kJ) | 2160.00 |
| Matière grasse (g) | 30.40 |
| Acides gras saturés (g) | 17.80 |
| Glucides (g) | 47.10 |
| Sucres (g) | 44.40 |
| Protéines (g) | 8.10 |
| Sel (mg) | 10.00 |
| Fibres (g) | 12.00 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque. |
| Ingrédients | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines |
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra