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Amandes chocolat noir - 2kg

Chocolat noir
Ref: 1121314
Lot de 1 pièce(s)

Amandes d'Espagne torrifiées

Gourmandise chocolatée

Spécialité Weiss

Voir les prix
Prix au détail conseillé par le fournisseur 217,10 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Couleur de chocolat Noir

    Pour la réalisation de nos turbinés amandes, la maison Weiss a choisi les meilleures amandes d’Europe, les amandes d'Espagne. Ensuite caramélisées au chaudron au sein de la chocolaterie Weiss, elles sont enrobées d'une délicieuse couverture de chocolat noir.

    Cette gourmandise a un petit côté craquant, du fait de l'Amande caramélisée, mais aussi un petit côté fondant, grâce au chocolat noir. Son côté « dragée » sera également apprécié pour les mariages et les baptêmes, pour changer de la traditionnelle dragée au sucre.

    Origine des fèves de cacao : Côte d’Ivoire, Equateur, Venezuela.

    Vendu par carton de 2kg

  4. Informations
    Poids net en kg 2.00
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale AMANDE TURBINEE NOIR 2KG
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (valeur) 83.00
    Largeur pièce (valeur) 175.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 570.00
    Energie (kJ) 2325.00
    Matière grasse (g) 42.40
    Acides gras saturés (g) 14.30
    Glucides (g) 30.40
    Sucres (g) 26.10
    Protéines (g) 13.20
    Sel (mg) 10.00
    Fibres (g) 10.80
    Composition
    Allergènes Amande ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
    Ingrédients AMANDE(40%), fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, agents d'enrobage : gomme arabique, agents d'enrobage : laque, émulsifiants : lécithines, vanille

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014
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