rocher praline noir boite 100 pieces par weiss

Rocher praliné noir - 100 pièces

Chocolat noir

Ref: 1003112

Lot de 1 pièce(s)

Praliné amandes/noisettes

Grains de nougatine

Enrobé de chocolat noir

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

Description
Fiche Technique


Fruits secs	Noisettes et Amandes
Couleur de chocolat	Noir

Pour la fabrication du Rocher praliné Noir, nos maîtres chocolatiers utilisent le praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie auquel ils ajoutent des grains de nougatine, puis qu'ils enrobent de chocolat noir.

Le rocher praliné existe aussi au chocolat au lait.

Vendu par carton de 100 pièces.

Informations
Poids net en kg	1.10
Dénomination légale	ROCHER PRALINE NOIR W 100 PIECES
Conditions de conservation	Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Hauteur (mm)	52.00
Largeur pièce (mm)	248.00

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	559.00
Energie (kJ)	2320.00
Matière grasse (g)	36.20
Acides gras saturés (g)	13.50
Glucides (g)	48.80
Sucres (g)	45.40
Protéines (g)	7.90
Sel (mg)	20.00
Fibres (g)	6.00

Composition
Allergènes	Lait, Amande, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
Ingrédients	sucre, NOISETTE(15%), fèves de cacao, AMANDE(12%), beurre de cacao, LAIT en poudre, beurre pâtissier (LAIT), sirop de glucose, émulsifiants : lécithines, LACTOSE (LAIT), vanille

Savoir-faire artisanal français
Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014

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