L'univers Weiss pour les particuliers
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  3.  > Confiserie

Des confiseries au bon goût de cacao intense. Pour la réalisation des toutes nos confiseries chocolatées, nous utilisons trois couvertures spécifiques, garanties 100% pur beurre de cacao, sans gluten et avec du lait et du sucre de France afin d'enrober l'ensemble de notre gamme. Craquez pour nos bonbons de chocolat aussi gourmands que réconfortants.

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  1. Bi-couche

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    1. fraicheur cassis par weiss
      1. Fraîcheur cassis - 100 pièces
      2. Réf : 1121506 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Ganache noire et lait

        Pulpe de cassis

        Enrobé de chocolat noir

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    2. desir framboise par weiss
      1. Désir framboise - 100 pièces
      2. Réf : 1121507 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Ganache noire et lait

        Framboise acidulée

        Enrobé de chocolat noir

      Voir les prix
    3. reine pistache bonbons chocolat noir par weiss
      1. Reine de pistache - 100 pièces
      2. Réf : 1121244 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Bonbon à la pistache

        Pâte d'amande traditionnelle

        Enrobé de chocolat noir

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    4. agrume tonic noir boite 100 pieces par weiss
      1. Agrume Tonic Noir - 100 pièces
      2. Réf : 1121233 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Force et amertume

        Fraîcheur du citron et de l'orange

        Enrobé de chocolat noir

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    5. capricieuse framboise noir boite 100 pieces par weiss
      1. Capricieuse Framboise Noir - 100 pièces
      2. Réf : 1121231 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Praliné amandes et noisettes

        Framboise acidulée

        Enrobé de chocolat noir

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    6. frisson citron par weiss
      1. Frisson citron - 100 pièces
      2. Réf : 1121509 / Lot de 1 pièce(s)

      3. Ganache noire acidulée

        Pulpe de citron et zeste

        Enrobé de chocolat noir

      Voir les prix

    Gamme de bonbons de chocolats Weiss prêts à vendre

    Le savoir-faire des confiseurs Weiss permet de composer l'intérieur d'une ganache fondante, d'une pâte de fruits, d'un nougat ou d'un praliné onctueux. Le fourrage est enrobé d'une fine couche de chocolat au lait, noir ou blanc. La maîtrise est essentielle pour obtenir un chocolat cristallisé à la texture croquante et gourmande. De plus, un décor est réalisé à la main par différentes techniques (fourchette, bague, dépose d'ingrédients...) pour sublimer le chocolat.