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  1. Chocolat blond Tevenn 36%
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Chocolat blond Tevenn 36%

NOUVEAU

Tevenn 36% - 1kg
Ref: 1123645
Lot de 4 pièce(s)

Chocolat blond 36% 

Saveurs de bisucuit et caramel 

Pointe de fleur de sel de Guérande

Pâtisserie, Moulage, Enrobage
Voir les prix
Prix au détail conseillé par le fournisseur 48,00 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Découvrez le chocolat blond 36% de la Maison Weiss, Tevenn, une couverture naturellement dorée aux notes de caramel onctueux et biscuité, sublimées par une pointe de sel de Fleur de sel de Guérande. 

    Un délicieux chocolat de couverture pour apporter de la gourmandise à toutes vos créations boulangères, pâtissières et chocolatées. 

    Sa fluidité et sa simplicité d'utilisation font de Tevenn 36% le choix idéal pour toutes les applications : pâtisserie, boulangerie, enrobage, crème glacée, décoration, mousse ou ganache. 

    Vendu par 4 sachets de 1kg.

  4. Informations
    Poids net en kg 1.00
    Dénomination légale SACHET FONDETTE TEVENN 36% 1KG
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Largeur pièce (mm) 110.00
    Hauteur (mm) 225.00
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 606.00
    Energie (kJ) 2541.00
    Matière grasse (g) 44.00
    Acides gras saturés (g) 26.90
    Glucides (g) 44.20
    Sucres (g) 44.20
    Protéines (g) 7.60
    Sel (mg) 630.00
    Fibres (g) 0.00
    Composition
    Allergènes Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), beurre (LAIT), LAIT en poudre, émulsifiants : lécithines, sel de Guérande, extrait de vanille