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Pour la réalisation de nos turbinés amandes, la maison Weiss a choisi les meilleures amandes d’Europe, les amandes d'Espagne. Ensuite caramélisées au chaudron au sein de la chocolaterie Weiss, elles sont enrobées d'une délicieuse couverture de chocolat noir.
Cette gourmandise a un petit côté craquant, du fait de l'Amande caramélisée, mais aussi un petit côté fondant, grâce au chocolat noir. Son côté « dragée » sera également apprécié pour les mariages et les baptêmes, pour changer de la traditionnelle dragée au sucre.
Origine des fèves de cacao : Côte d’Ivoire, Equateur, Venezuela.
Vendu par carton de 2kg
Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/
Description
Fiche Technique
| Couleur de chocolat | Noir |
Pour la réalisation de nos turbinés amandes, la maison Weiss a choisi les meilleures amandes d’Europe, les amandes d'Espagne. Ensuite caramélisées au chaudron au sein de la chocolaterie Weiss, elles sont enrobées d'une délicieuse couverture de chocolat noir.
Cette gourmandise a un petit côté craquant, du fait de l'Amande caramélisée, mais aussi un petit côté fondant, grâce au chocolat noir. Son côté « dragée » sera également apprécié pour les mariages et les baptêmes, pour changer de la traditionnelle dragée au sucre.
Origine des fèves de cacao : Côte d’Ivoire, Equateur, Venezuela.
Vendu par carton de 2kg
| Informations | |
|---|---|
| Poids net en kg | 2.00 |
| Dénomination légale | AMANDE TURBINEE NOIR 2KG |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. |
| Hauteur (mm) | 83.00 |
| Largeur pièce (mm) | 175.00 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 570.00 |
| Energie (kJ) | 2325.00 |
| Matière grasse (g) | 42.40 |
| Acides gras saturés (g) | 14.30 |
| Glucides (g) | 30.40 |
| Sucres (g) | 26.10 |
| Protéines (g) | 13.20 |
| Sel (mg) | 10.00 |
| Fibres (g) | 10.80 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Amande ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque. |
| Ingrédients | AMANDE(40%), fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, agents d'enrobage : gomme arabique, agents d'enrobage : laque, émulsifiants : lécithines, vanille |
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