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Ganache Veloutée Chocolat Noir
Notes acidulées de citron
Nouvelle recette en exclusivité pour Noël
Boîte de 100 ganaches
Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/
Description
Fiche Technique
Une ganache veloutée chocolat noir contrastée par les notes acidulées de la pâte de fruit citronnée.
Une recette inédite pour Noël pour répondre aux attentes des amateurs de ganaches gourmandes.
Des chocolats parfaits pour vos banques saisonnières et garnir les ballotins avec de nouvelles saveurs.
Vendu par boîte de 100 pièces (1kg)
| Informations | |
|---|---|
| Poids net en kg | 0.91 |
| Dénomination légale | BBC DOUBLE FRUITE CITRON 100 PCS |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. |
| Hauteur (mm) | 52.00 |
| Largeur pièce (mm) | 248.00 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 347.00 |
| Energie (kJ) | 1445.00 |
| Matière grasse (g) | 23.10 |
| Acides gras saturés (g) | 14.10 |
| Glucides (g) | 27.80 |
| Sucres (g) | 24.60 |
| Protéines (g) | 4.00 |
| Sel (mg) | 20.00 |
| Fibres (g) | 5.60 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque. |
| Ingrédients | sucre, fèves de cacao, purée de citron (citron, sucre), eau, beurre de cacao, sirop de glucose, purée de poire William (poire, sucre), beurre pâtissier (LAIT), dextrose, crème (LAIT), LAIT en poudre, gélifiant : pectine, émulsifiants : lécithines, huile essentielle de citron, ingrédient colorant : extrait de carthame, extrait de vanille, vanille |
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