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NOUVEAU

DISPONIBLE LE 15 OCTOBRE

Ganache Citron - 100 pièces

Ref: 1123538
Lot de 5 pièce(s)

Ganache Veloutée Chocolat Noir

Notes acidulées de citron

Nouvelle recette en exclusivité pour Noël

Boîte de 100 ganaches

Voir les prix

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Une ganache veloutée chocolat noir contrastée par les notes acidulées de la pâte de fruit citronnée.

    Une recette inédite pour Noël pour répondre aux attentes des amateurs de ganaches gourmandes. 

    Des chocolats parfaits pour vos banques saisonnières et garnir les ballotins avec de nouvelles saveurs. 

    Vendu par boîte de 100 pièces (1kg)

  4. Informations
    Poids net en kg 0.91
    Dénomination légale BBC DOUBLE FRUITE CITRON 100 PCS
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (mm) 52.00
    Largeur pièce (mm) 248.00
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 347.00
    Energie (kJ) 1445.00
    Matière grasse (g) 23.10
    Acides gras saturés (g) 14.10
    Glucides (g) 27.80
    Sucres (g) 24.60
    Protéines (g) 4.00
    Sel (mg) 20.00
    Fibres (g) 5.60
    Composition
    Allergènes Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, purée de citron (citron, sucre), eau, beurre de cacao, sirop de glucose, purée de poire William (poire, sucre), beurre pâtissier (LAIT), dextrose, crème (LAIT), LAIT en poudre, gélifiant : pectine, émulsifiants : lécithines, huile essentielle de citron, ingrédient colorant : extrait de carthame, extrait de vanille, vanille