Assortiment Bonbons de chocolat - Les incomparables - 825g

Ref: 1123739

Lot de 5 pièce(s)

10 Variétés de ganaches

Ganaches Grands Crus, Gourmandes et Fruitées

Enrobées de chocolat Noir ou Lait

Recettes inédites pour Noël

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

Description
Fiche Technique
Pour Noël, découvrez une boîte de 10 variriétés de ganaches grands crus, gourmandes et fruitées.

Des nouvelles recettes en exclusivité pour cette fin d'année.

Dans cette boîte de 100 pièces, retrouvez :

- Cameroun : Ganache crémeuse noire aux notes de cacao boisé et de fruits jaunes.

- République Dominicaine : Ganache noire onctueuse aux notes fruitées miellés.

- Vietnam : Ganache noire corsée aux flaveurs d'agrumes confits.

- Madagascar : Ganache noire au coeur fondant fruité et légèrement poivré.

- Vanille : Ganache noire aux notes florales et suaves de vanille de Madagascar.

- Cappuccino : Ganache lait inspirée de la mousse d'un cappuccino avec de notes subtiles notes torréfiées d'expresso.

- Caramel : Ganache Lait associée à un caramel mi-coulant aux notes de torréfaction.

- Framboise : Ganache fondante chocolat noir relevée de notes de fruits fraîches de pâte de fruit framboise

- Cassis : Ganache noire et pâte de fruit cassis, entre arômes boisés et baies acidulées.

- Citron : Ganache noire veloutée assoicée à une pâte de fruit citron acidulée

Vendu par boîte de 100 pièces (825g)

Informations
Poids net en kg	0.83
Dénomination légale	BOITE MIXTE LES INCOMPARABLES 100 PCS
Conditions de conservation	Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Hauteur (mm)	52.00
Largeur pièce (mm)	248.00

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	486.00
Energie (kJ)	2023.00
Matière grasse (g)	31.90
Acides gras saturés (g)	19.00
Glucides (g)	40.50
Sucres (g)	36.90
Protéines (g)	5.60
Sel (mg)	70.00
Fibres (g)	6.90

Composition
Allergènes	Lait, Amande, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
Ingrédients	fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, crème (LAIT), sirop de glucose, dextrose, beurre pâtissier (LAIT), LAIT, LAIT en poudre, purée de cassis (cassis (90%), sucre), sirop de sucre inverti, purée de citron (citron(90%), sucre), purée de framboise (framboise(90%), sucre), purée de litchi, AMANDE, concentré de framboise, purée de poire William (poire(90%), sucre), émulsifiants : lécithines, extrait de café, vanille, gélifiant : pectine de fruits, LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), beurre (LAIT), arôme naturel de café, ingrédient colorant : jus de betterave, huile essentielle de citron, ingrédient colorant : extrait de carthame, extrait de vanille, ingrédient colorant : extrait de spiruline, tréhalose, NOISETTE, sel de Guérande, sucre (sucre mi-blanc, amidon de maïs)

Composition

Allergènes

Lait, Amande, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, crème (LAIT), sirop de glucose, dextrose, beurre pâtissier (LAIT), LAIT, LAIT en poudre, purée de cassis (cassis (90%), sucre), sirop de sucre inverti, purée de citron (citron(90%), sucre), purée de framboise (framboise(90%), sucre), purée de litchi, AMANDE, concentré de framboise, purée de poire William (poire(90%), sucre), émulsifiants : lécithines, extrait de café, vanille, gélifiant : pectine de fruits, LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), beurre (LAIT), arôme naturel de café, ingrédient colorant : jus de betterave, huile essentielle de citron, ingrédient colorant : extrait de carthame, extrait de vanille, ingrédient colorant : extrait de spiruline, tréhalose, NOISETTE, sel de Guérande, sucre (sucre mi-blanc, amidon de maïs)