Chocolat de couverture
Les chocolats de couverture Weiss sont le résultat d'un travail rigoureux combinant différentes associations de produits de terroir sélectionnés pour leurs qualités d'arômes, leur force, leur douceur ou leur équilibre.
Découvrez 25 chocolats authentiques : noir, blanc, au lait, au lait caramel, issus de l'assemblage de fèves ou pur origine et créez toute une palette de desserts gourmands ! Chocolat pur origine, chocolat d'assemblage et chocolat pour pâtisserie raffiné se façonnent au gré de vos envies.
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Ebène 72% - 10kg
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Acarigua 70% - 10kg
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Bassam 69% - 10kg
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Ibaria 67% - 10kg
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Tribago 64% - 10kg
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Lait suprême 38% - 10kg
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Lait entier de France 36 % - 10 kg
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Nevea 29% - 10kg