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Truffe Nature - 1,5kg
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Truffe Nature - 1,5kg

Chocolat noir
Ref: 1120905
Lot de 1 pièce(s)

Ganache à la crème enrobée de chocolat noir et roulée dans du cacao en poudre

Référence saisonnière
Voir les prix
Prix au détail conseillé par le fournisseur 164,20 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Ganache à la crème et au beurre enrobée de chocolat noir et roulée dans du cacao en poudre.

    Place au jeu des saveurs. Tout d’abord l’amertume du chocolat grâce à la poudre de cacao. Puis vient ensuite le fondant de la ganache chocolat.

  4. Informations
    Poids net en kg 1.50
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale TRUFFE NATURE 1,5KG
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (valeur) 0.00
    Largeur pièce (valeur) 0.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 487.00
    Energie (kJ) 2024.00
    Matière grasse (g) 33.80
    Acides gras saturés (g) 20.60
    Glucides (g) 35.80
    Sucres (g) 29.10
    Protéines (g) 5.80
    Sel (mg) 20.00
    Fibres (g) 8.20
    Composition
    Allergènes Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, crème (LAIT), sirop de glucose, beurre de cacao, dextrose, sirop de sucre inverti, beurre pâtissier (LAIT), poudre de cacao, émulsifiants : lécithines

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014
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