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  1. pepites chocolat noir 55 cacao par weiss
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Pépites de chocolat noir 55% - 250g

Chocolat noir
Ref: 1122526
Lot de 6 pièce(s)
Sachet de pépites - chocolat noir 55%
Voir les prix

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. % cacao 55.00

    Découvrez le nouveau format 250g pour les pépites de chocolat à pâtisser à revendre en boutique.

    Les pépites sont réalisées avec du chocolat noir 55% de cacao rond et intense, long en bouche. Découvrez les Sublimes, des pépites de chocolat généreuses au véritable goût de chocolat, qui ne sèchent pas après cuisson.

    Cette nouveauté chocolatée a été co-développée avec Raoul Maeder, boulanger pâtissier alsacien. Le petit plus ? Sa forme développée spécifiquement pour tenir à la cuisson et ainsi garder croquant et saveur.

    Ces pépites de chocolat 250g sont fabriquées dans notre chocolaterie avec des fèves d’origine 100% Ghana. Les arguments qui vous démarqueront auprès de vos clients :

    • des chocolats fabriqués en France sur un seul site de production à Saint Etienne
    • un travail respectueux de la fève au chocolat
    • un chocolat 100% pur beurre de cacao et sucre de France
    • une liste d’ingrédients courte, saine et transparente
    • un sachet kraft intégralement recyclable
    • un sachet kraft entièrement fabriqué en France
    • un sachet refermable pour une meilleure conservation du chocolat noir
    • Une recette à réaliser étape par étape pour inspirer vos clients au dos du sachet. Sachet de 250G, vendu par carton de 6 sachets = un conditionnement accessible qui vous permettra de tester le produit et même toute la gamme 250g.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 0.26
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale SACHET SUBLIME NOIR 55% 250G
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (valeur) 80.00
    Largeur pièce (valeur) 200.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 518.00
    Energie (kJ) 2160.00
    Matière grasse (g) 30.40
    Acides gras saturés (g) 17.80
    Glucides (g) 47.10
    Sucres (g) 44.40
    Protéines (g) 8.10
    Sel (mg) 3.00
    Fibres (g) 12.00
    Composition
    Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol

Entreprise du Patrimoine Vivant Un savoir-faire artisanal français récompensé depuis 2014
Sans OGM ni huile de palme Des chocolats 100% pur beurre de cacao sans colorants ni conservateurs ajoutés
Livraison en 48h Choisissez la date de départ souhaité
Commander en 2 minutes Avec l'accès à votre historique d'achats