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  1. praline grain noix cajou amandes par weiss

Praliné grains fin Noix de Cajou Fleur de Sel 52/48 - 5kg

Ref: 1121595
Lot de 1 pièce(s)

Praliné grains fin

Cajou Fleur de Sel de Guérande

Un atout pour se différencier

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Prix au détail conseillé par le fournisseur 191,50 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Fruits secs Cajou et Amandes

    Un atout pour se différencier

    Son goût de noix de cajou torréfiée et caramélisée agrémenté d’une délicate pointe de fleur de sel de Guérande apporte une touche d’exotisme à vos créations et enrichit la gamme des pralinés Weiss !

    Sa texture de praliné à l’ancienne avec un grain fin et délicat, est facile à travailler. Elle vous invite à des jeux gustatifs dans tout type de préparations : confection de mousses, crèmes, intérieurs de bonbons de chocolats, glaces et même recettes salés.

    Son assemblage d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, amandes Valencia d’Espagne, noix de cajou d'Inde et fleur de sel de Guérande, est soigneusement équilibré et vous ouvre les portes à de nouvelles émotions gustatives ...

  4. Informations
    Poids net en kg 5.00
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale PRALINE GR CAJOU FLEUR SEL GUERANDE 5KG
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Largeur pièce (valeur) 224.00
    Hauteur (valeur) 195.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 518.00
    Energie (kJ) 2118.00
    Matière grasse (g) 26.40
    Acides gras saturés (g) 3.30
    Glucides (g) 58.40
    Sucres (g) 49.50
    Protéines (g) 10.90
    Sel (mg) 280.00
    Fibres (g) 3.70
    Composition
    Allergènes Amande, Noix de cajou ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
    Ingrédients sucre, NOIX DE CAJOU (28%), AMANDE (24%), émulsifiants : lécithines, sel de Guérande (0,2%)

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014
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