L'univers Weiss pour les particuliers
chocolat-weiss.fr
Une question ? 04 77 49 41 41

Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

10% de remise dès 60kg de chocolats noirs d'origine unique achetés

Contactez-nous
  1. Accueil
  2.  > Nos produits
  3.  > Couverture de chocolat
  4.  > Chocolat noir
  5.  > Acarigua 70% - 1kg
  1. Chocolat à pâtisser noir 70%
  2. Chocolat noir 70% de cacao
Chocolat à pâtisser noir 70%

Acarigua 70% - 1kg
Ref: 1122833
Lot de 4 pièce(s)

Chocolat noir 70%

Finale de fruits rouges

Sachet éco-responsable
Voir les prix
Prix au détail conseillé par le fournisseur 32,50 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    % cacao 70.00
    Caractéristique du chocolat Assemblage de fèves
    Finesse 18 µm
    Viscosité ≤ 2 Pa.s
    Limite d'écoulement ≤ 8 Pa
    Humidité ≤ 0,8 %

    Une grande douceur en bouche avec une finale de fruits rouges très parfumée.

    Un classique de la Chocolaterie Weiss.

    Conditionnement par 4 sachets 1kg

  5. Informations
    Poids net en kg 1.00
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale SACHET FONDETTE ACARIGUA 70% 1KG
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Largeur pièce (valeur) 128.00
    Hauteur (valeur) 195.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 560.00
    Energie (kJ) 2328.00
    Matière grasse (g) 40.20
    Acides gras saturés (g) 23.80
    Glucides (g) 32.80
    Sucres (g) 29.60
    Protéines (g) 9.70
    Sel (mg) 10.00
    Fibres (g) 14.50
    Composition
    Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, vanille

  6. Boisson au Chocolat, Ganache Pâtissière, Glace, Mousse, Ganache bonbon

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014
Livraison en 48h Choisissez votre date de livraison
Des conseillers à votre écoute Par téléphone au 0477434141
Commande en 2 minutes Avec l'accès à votre historique d'achats