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praline coco par weiss
  1. Gluten free

Praliné Coco - 100 pièces
Ref: 1122133
Lot de 1 pièce(s)

Praliné amandes/noisettes

Noix de coco râpée

Enrobage noir
Voir les prix

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Fruits secs Noisettes et Amandes
    Couleur de chocolat Noir

    Le Praliné Coco est une création fruitée et exotique tout en gourmandise. C'est l'association d'un praliné amandes-noisettes onctueux, d'un tendre chocolat au lait et de vrais morceaux de noix de coco rappés.

    En effet, ce bonbon de chocolat est fabriqué à partir du praliné Weiss amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie. Il est ensuite mélangé à la couverture Lait Suprême 38% puis est ajouté de la noix de coco râpée et enfin, il est enrobé du chocolat noir Ativao 67%.

    Cette confiserie classique est appréciée pour son goût fruité et exotique, mais également pour ses jeux de textures entre une ganache tendre et généreuse, et la fermeté de la noix de coco râpée.

    Vendus par carton de 100 pièces.

  4. Informations
    Poids net en kg 0.90
    Dénomination légale PRALINE COCO NOIR W 100 PIECES
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (mm) 52.00
    Largeur pièce (mm) 248.00
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 572.00
    Energie (kJ) 2368.00
    Matière grasse (g) 39.90
    Acides gras saturés (g) 17.40
    Glucides (g) 42.50
    Sucres (g) 39.50
    Protéines (g) 8.10
    Sel (mg) 20.00
    Fibres (g) 7.30
    Composition
    Allergènes Lait, Amande, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, AMANDE(13%), NOISETTE(13%), beurre de cacao, noix de coco(6%), LAIT en poudre, beurre pâtissier (LAIT), émulsifiant : lécithine, vanille

Savoir-faire artisanal français
Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014

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