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Assortiments de ganaches et de pralinés
47 bonbons de chocolat
Sans Gluten et sans Alcool
Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/
Description
Fiche Technique
Le ballotin de Chocolat et Pralinés 500g est un assortiment de 19 variétés de chocolat et de Pralinés :
- Caramel Tendre : Un tendre caramel à la crème enrobé de chocolat noir.
- Palet Or Noir : Une ganache nature enrobée de chocolat noir sublimée de feuilles d'or.
- Fedorah Noir : Un caramel au chocolat et grains de Nougatines enrobés de chocolat noir.
- Nougat Lait : Un Nougat Weiss aux amandes Valencia d'Espagne et noisettes Romaines d'Italie, miel et pistache enrobés de chocolat au lait.
- Nougat Noir : Un Nougat Weiss aux amandes Valencia d'Espagne et noisettes Romaines d'Italie, miel et pistache enrobés de chocolat noir.
- Caraque Lait : Un praliné amandes Valencia et noisettes Romaines allié aux grains croquants d'amandes grillées enrobé de chocolat au lait.
- Caraque Noir : Un praliné amandes Valencia et noisette Romaines d'Italie allié aux grains croquants d'amandes grillées enrobé de chocolat noir.
- Rocher lait : Un praliné amandes Valencia d'Espagne et de noisettes Romaines d'Italie aux grains de Nougatines enrobé de chocolat au lait.
- Rocher Noir : Un praliné amandes Valencia d'Espagne et noisettes Romaines d'Italie aux grains de nougatines enrobé de chocolat noir.
- Caprice Lait : Un praliné grain croustillant aux noisettes Romaines d'Italie enrobé de chocolat au lait.
- Praliné Amandine : Un praliné d'amandes Valencia d'Espagne et noisettes Romaines d'Italie avec des amandes effilées grillées.
- Miel Noix : Une ganache au miel et morceaux de noix enrobés de chocolat noir.
- Vanille : Un fondant à la vanille naturelle enrobé de chocolat noir.
- Carré Café : Une ganache aux saveurs de café Arabica et Robusta enrobée de chocolat noir.
- Reine de Pistache : Une pâte d'amandes à la pistache enrobée de chocolat noir.
- Framboisine : Un fondant à la vanille naturelle et à la purée de framboise enrobé de chocolat noir.
- Passion : L'acidité d'une pâte de fruit de la passion enrobée de chocolat noir.
- Désir Framboise : Le mariage d'une onctueuse ganache au chocolat et la framboises acidulée, enrobée de chocolat noir.
- Orangette : Ecorces d'orange Navel confites et grains de Nougatines croustillants enrobés de chocolat noir.
L'incontournable Ballotin Weiss :
- Un papier de création texturé et irisé où le logo Weiss est marqué en argent à chaud
- Des chocolats bien calés grâce aux règlettes séparatices
- Un noeud fait à la main avec un ruba, tissé double face fabriqué dans la Loire
- Une fabrication 100% française : ballotin fabriqué dans l'Ain
Boîtes de 500g, vendu par carton de 8 unités.
Informations | |
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Poids net en kg | 0.50 |
Poids Net (unité) | KG |
Dénomination légale | BALL TRAD PARME/GRIS 500G |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. |
Hauteur (valeur) | 0.00 |
Largeur pièce (valeur) | 0.00 |
Unité Dimension | mm |
Valeurs nutritionnelles | |
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Energie (kcal) | 494.00 |
Energie (kJ) | 2053.00 |
Matière grasse (g) | 30.30 |
Acides gras saturés (g) | 13.00 |
Glucides (g) | 47.10 |
Sucres (g) | 40.30 |
Protéines (g) | 6.60 |
Sel (mg) | 40.00 |
Fibres (g) | 5.30 |
Composition | |
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Allergènes | Lait, Oeuf, Amande, Noisette, Pistache, Noix ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Sésame, Autres fruits à coque. |
Ingrédients | sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, NOISETTE, AMANDE, LAIT en poudre, sirop de glucose, aiguillette d'orange (orange(57%),sucre, sirop de glucose), crème (LAIT), purée fruit de la passion (passion(90%), sucre), hostie (fécule de pomme de terre, eau, huile de colza), beurre pâtissier (LAIT), sirop de sucre inverti, purée de framboise (framboise(90%), sucre), beurre (LAIT), miel de tournesol, dextrose, émulsifiant : lécithine de tournesol , framboise, PISTACHE, or, LACTOSE (LAIT), maltodextrine, framboise en poudre, NOIX, arôme naturel de framboise, colorant : chlorophylline cuivrique, gélifiant : pectine de fruits, vanille, albumine d'OEUF, arôme naturel de PISTACHE, arôme naturel café, enzyme : fralase, extrait de café, extrait de vanille, poudre à lever : bicarbonate de soude |