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  1. praline grain noix cajou amandes par weiss

Praliné Noix de Cajou Fleur de Sel de Guérande 5 kgs

Ref: 1121595
Lot de 1 pièce(s)

Praliné Cajou Fleur de Sel de Guérande, une texture facile à travailler. Idéal pour des mousses, intérieurs de bonbons de chocolats, glaces, et recettes salées.

Voir les prix
Prix au détail conseillé par le fournisseur 175,60 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Type Fruit Cajou et Amandes
    % cacao 0.00

    Le dernier né de la maison Weiss

    Son goût de noix de cajou torréfiée et caramélisée agrémenté d’une délicate pointe de fleur de sel de Guérande apporte une touche d’exotisme à vos créations et enrichit la gamme des pralinés Weiss !

    Sa texture de praliné à l’ancienne avec un grain fin et délicat, est facile à travailler. Elle vous invite à des jeux gustatifs dans tout type de préparations : confection de mousses, crèmes, intérieurs de bonbons de chocolats, glaces et même recettes salés.

    Son assemblage d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, amandes Valencia d’Espagne, noix de cajou d'Inde et fleur de sel de Guérande, est soigneusement équilibré et vous ouvre les portes à de nouvelles émotions gustatives ...

  4. Informations
    Poids net (valeur) 5.23
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale PRALINE GR CAJOU FLEUR SEL GUERANDE 5KG
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Largeur pièce (valeur) 200.00
    Hauteur (valeur) 120.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 518.00
    Energie (kJ) 2118.00
    Matière grasse (g) 26.40
    Acides gras saturés (g) 3.30
    Glucides (g) 58.40
    Sucres (g) 49.50
    Protéines (g) 10.90
    Sel (mg) 90.00
    Fibres (g) 3.70
    Composition
    Allergènes Amande, Noix de cajou ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
    Ingrédients sucre, NOIX DE CAJOU (28%), AMANDE (24%), émulsifiant : lécithine de tournesol , sel de Guérande (0,2%)

Entreprise du Patrimoine Vivant Un savoir-faire artisanal français récompensé depuis 2014
Sans OGM ni huile de palme Des chocolats 100% pur beurre de cacao sans colorants ni conservateurs ajoutés
Livraison en 48h Choisissez la date de départ souhaité
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