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Chococèpes 42% - 1kg
Chocolat au lait
Ref. 1121793
Nouveau

Chococèpes 42% - 1kg

Chocolat au lait
Ref. 1121793
Chococèpes propose des notes de champignons et de sous-bois intenses obtenues grâce à l’assemblage de techniques traditionnelles et de véritables morceaux de cèpes élevés en sous-bois mais également grâce à des origines de cacaos sélectionnées qui prolongent l’intensité du goût de cèpes.

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Chococèpes propose des notes de champignons et de sous-bois intenses obtenues grâce à l’assemblage de techniques traditionnelles et de véritables morceaux de cèpes élevés en sous-bois mais également grâce à des origines de cacaos sélectionnées qui prolongent l’intensité du goût de cèpes.

Application

Moulage, Pâtisserie

Poids (kg)

1.0000

Composition

Informations complémentaires

Type de chocolat Chocolat au lait
Caractéristique du chocolat Assemblage
Origine des fèves Ghana
Niveau de fluidité Très fluide
Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coques, œuf et sésame.
EAN 3595181913630
Energie Kcal 593
Energie kJ 2487
Matières grasses 42.4
dont acides gras saturés 24.4
Glucides 42.4
Sucres 40.3
Protéines 8,7
Sel 0,16

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