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Œuf Mouette caramel - 2,5kg

Ref: 1122952
Lot de 1 pièce(s)

Chocolat au lait 

Ganache caramel 

Spécial Pâques

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Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. L'oeuf mouette au caramel est fabriqué avec une coque composée de sucre et de chocolat au lait et ensuite fourrée d'une ganache caramel.

    L'oeuf mouette est traditionnellement vendu lors des fêtes de Pâques. Il est idéal pour la garniture des grands moulages en chocolat.

  4. Informations
    Poids net en kg 2.50
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale ŒUF MOUETTE CARAMEL 2,5Kg
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (valeur) 0.00
    Largeur pièce (valeur) 0.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 496.00
    Energie (kJ) 2076.00
    Matière grasse (g) 25.00
    Acides gras saturés (g) 15.00
    Glucides (g) 64.00
    Sucres (g) 62.00
    Protéines (g) 3.90
    Sel (mg) 310.00
    Fibres (g) 0.00
    Composition
    Allergènes Lait, Soja ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Arachide, Fruits à coque, Gluten, Oeuf.
    Ingrédients Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, lactose (LAIT), lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiants : lécithines (SOJA)), sucre, caramel aromatique 3% (sucre, eau, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium), beurre concentré (LAIT), amidon de riz, sirop de glucose, humectant : sorbitol, LAIT entier en poudre, sirop de glucose déshydraté, fleur de sel de Guérande, épaississant : gomme arabique, beurre de cacao, ingrédients à propriétés colorantes : extrait de carthame, extrait de carotte pourpre, colorant caramel (sucre, eau, sirop de glucose), colorant : charbon végétal, agent d'enrobage : shellac

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