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Couverture Lait : -10% dès 60kg achetés

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Œuf Weiss lait 35% - 500g

Ref: 1123206
Lot de 6 pièce(s)

Grand moulage en chocolat

Incontournable de Pâques

Chocolat Lait Suprême 38%

Voir les prix
Prix au détail conseillé par le fournisseur 37,90 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Découvrez notre moulage en forme d'œuf design au chocolat au Lait Suprême 38%. Ce chocolat est un classique des couvertures au lait Weiss, il a un goût franc de cacao sublimé par une pointe de vanille qui apporte une note caramélisée.

    Pour le plaisir des petits et des grands gourmands, cet oeuf est garni de friture et de petits œufs :

    ​Garni de 120g d’œufs :​

    • 75 g d’oeuf fondant vanille : fondant à la vanille enrobé de chocolat noir ​
    • 45 g oeuf ganache chocolat lait : ganache nature enrobée de chocolat lait ​

    Et de 180g de friture : ​

    • 120 g de chocolat noir Galaxie 67% : un chocolat aux notes légèrement acides et boisées  équilibré par des arômes de fruits secs ​
    • 60 g de chocolat lait Galaxie 41% : un goût franc de cacao sublimé par une pointe de vanille qui apporte une note caramélisée​

    Prêt à vendre ce moulage en chocolat est emballé dans un coffret avec fenêtre :

    • Ruban satin Pâque sur boite ​
    • Cale termo pour bien caler le moulage ​

  4. Informations
    Poids net en kg 0.50
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale COFFRET OEUF WEISS LAIT 38% 500G
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (valeur) 0.00
    Largeur pièce (valeur) 0.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 579.00
    Energie (kJ) 2424.00
    Matière grasse (g) 37.70
    Acides gras saturés (g) 22.60
    Glucides (g) 49.30
    Sucres (g) 47.60
    Protéines (g) 7.60
    Sel (mg) 130.00
    Fibres (g) 6.00
    Composition
    Allergènes Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, LAIT en poudre, LAIT, crème (LAIT), sirop de glucose, émulsifiants : lécithines, agents d'enrobage : gomme arabique, agents d'enrobage : laque, sirop de sucre inverti, vanille, sel de Guérande

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014
Livraison en 48h Choisissez votre date de livraison
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