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  1. chocolat au lait 42 cacao minimum cepes par weiss
chocolat au lait 42 cacao minimum cepes par weiss
  1. Gluten free

Chococèpes 42% - 1kg

Chocolat au lait
Ref: 1121793
Lot de 5 pièce(s)

Couverture de chocolat au lait

Idée originale de Regis Marcon

Notes de champignons et de sous-bois
Voir les prix
Prix au détail conseillé par le fournisseur 48,80 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Origine (Géographique) Ghana
    % cacao 35.00
    Caractéristique du chocolat Fèves origine unique

    Une idée originales de Regis Marcon fabriquée à façon par la chocolaterie Weiss

    Chococèpes propose des notes de champignons et de sous-bois intenses obtenues grâce à l’assemblage de techniques traditionnelles et de véritables morceaux de cèpes élevés en sous-bois mais également grâce à des origines de cacaos sélectionnées qui prolongent l’intensité du goût de cèpes.

  5. Informations
    Poids net en kg 1.00
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale COUV CHOCO CEPES LAIT 42% 1KG
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Largeur pièce (valeur) 0.00
    Hauteur (valeur) 0.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 593.00
    Energie (kJ) 2487.00
    Matière grasse (g) 42.40
    Acides gras saturés (g) 24.40
    Glucides (g) 42.40
    Sucres (g) 40.30
    Protéines (g) 8.70
    Sel (mg) 160.00
    Fibres (g) 1.80
    Composition
    Allergènes Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, farine de cèpe déshuilée 9% (cèpes, huile d'olive), fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol

  6. Boisson au Chocolat, Décor, Ganache Pâtissière, Glace, Mousse, Nappage, Sauce, Ganache bonbon

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014
Livraison en 48h Choisissez la date de départ souhaité
Des conseillers à votre écoute Par téléphone au 0477434141
Commande en 2 minutes Avec l'accès à votre historique d'achats