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Le sésame façon praliné - 2,5kg
Ref. 1026035

Le sésame façon praliné - 2,5kg

Ref. 1026035
Le sésame façon praliné

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Dôté d’une couleur blonde et d’une texture très souple, il présente un nez intense de sésame grillé et développe en bouche des arômes torréfiés de fruits secs, avec une finale longue aux notes de café et de vanille.

Il s’utilise pour la confection de mousses, crèmes, ganaches, intérieurs et glaces. Il est également une excellente base de sauces : il se marie avec bonheur aux plats salés auxquels il apporte une touche gustative inédite et exotique, mais également une grande valeur nutritive et diététique.

Ingrédients : sésame, sucre, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM, vanille.


Praliné vendu en seau de 2.5KG.

Poids (kg)

2.5000

Composition

Informations complémentaires

Type fruit Sésame
Texture Lisse
Ingrédients SESAME (49,7%), sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, vanille.
Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, lait, oeuf et céréales
EAN 3595180260353
Energie Kcal 2219
Energie kJ 541
Matières grasses 33,8
dont acides gras saturés 2,7
Glucides 47,9
Sucres 42,9
Fibres 5,6
Protéines 11,4
Sel 0,01

Avis

Avis des clients (1)

étonnantAvis laissé par Séchet
Avis
bonjour

gouter ce mercredi au SIRHA , une explosion en bouche étonnante .
bien sur parmi les produits que j'ai commandé à mon fournisseur pour mes bonbons de chocolat il y a se produit que j'ai hâte de faire découvrir a mes clients . (Posté le 26/01/2017)

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