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Le chocolat boulanger pour viennoiseries gourmandes
Pépite, chouchou, bâton pour petits pains, le chocolat de boulangerie prend plusieurs aspects pour toutes les créations traditionnelles ou originales. Weiss est le grossiste en boulangerie expert en assemblage depuis 1882. Les fèves de cacao issues de plantations rigoureusement sélectionnées sont harmonisées entre-elles et avec différents ingrédients de choix. Blanc, noir, au lait ou lait caramel, lesté de quelques éclats de noisettes ou d'amandes finement toastées, le chocolat se fait caresse pour le palais.
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Mahoë 43% Lait - 5kg
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Grué de cacao - 800g
Prix au détail conseillé par le fabricant 21,90 €
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Ceiba Blanc Bio et équitable 33% - 5KG
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Ceiba Lait Bio et équitable 42% - 5KG
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Bouchée "Les Divines" Eugènie - 24 pièces - 720g
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Boite tri variétés cœur en chocolat - 2 kg
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Sublimes Chocolat Noir 55% - Pépites - 12kg
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Sublimes Chocolat au Lait 29% - Pépites - 12kg
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Sublimes Chocolat Blanc 23% - Pépites - 12kg
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Galaxie lait 41 % - 10 kg
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Galaxie 67 % - 10 Kg
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Ativao 67% - 10Kg
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Oricao 58% - 5kg
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Nevea 29% - 5kg
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Anëo 34% 5kg
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Praliné Cajou Fleur de Sel de Guérande 5 kgs
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Praliné grains - amandes et noisettes 50/50 - 5kg
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Bâtons de petits pains chocolat - 500 pièces
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Sélection les Incontournables - 100 pièces
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Coups de Coeur Atelier Weiss - 100 pièces
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Bassam 69% - 5kg
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Pâte à Tartiner Lisse 5 Kg
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Ballotin Bonbons de Chocolat - 250g
Prix au détail conseillé par le fabricant 26,30 €
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Distributeur 40 Napolitains Li Chu 64%
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Pâte à tartiner lisse - 200g
Prix au détail conseillé par le fabricant 8,90 €
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Lait caramel 38% - 5kg
Le chocolat pour tous les moments plaisir
Votre fournisseur de boulangerie Weiss crée chaque jour de nouveaux concepts tout chocolat pour vous aider à innover et fidéliser votre clientèle. Cœur Caramelatte, ballotins de bonbons chocolat, pâtes à tartiner lisses et croustillantes font fondre petits et grands. Le grossiste pour boulangerie sait associer les parfums et les arômes. Weiss est un fournisseur en boulangerie pâtisserie garant de la tradition artisanale et du savoir-faire authentique. Notre vocation est de vous aider à réussir vos plus belles inventions. Nous sommes toujours à votre écoute pour vous conseiller et vous guider dans vos choix.