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Catégorie

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3. Chocolatier (34)
4. Restaurateur - Hôtelier (30)
5. Glacier (23)
6. Epicerie fine (23)

Prix

1. 0,00 € - 99,99 € (72)
2. 100,00 € et plus (13)

Bénéficiant de la remise

1. Oui (3)

Idéal pour

1. Biscuit (6)
2. Boisson au chocolat (8)
3. Décor (16)
4. Ganache bonbon (24)
5. Ganache pâtissière (24)
6. Gateau (8)
7. Glace (16)
8. Mousse (25)
9. Nappage (15)
10. Sauce (21)

Application

1. Enrobage (21)
2. Moulage (28)
3. Pâtisserie (32)

Niveau de fluidité

1. Fluide (11)
2. Peu fluide (4)
3. Très fluide (12)

Caractéristique du chocolat

1. Assemblage (25)
2. Pure origine (10)

Origine des fèves

1. Afrique (1)
2. Ecuador (11)
3. Ghana (18)
4. Ivory Coast (19)
5. Madagascar (5)
6. Papouasie Nouvelle Guinée (3)
7. République Dominicaine (3)
8. Trinité et Tobago (5)
9. Vénézuela (11)
10. Vietnam (2)

Texture

1. Craquante (2)
2. Lisse (5)

Type de confiserie

1. Chocolats fruités sans alcool (1)
2. La sélection Weiss (2)
3. Les bouchées (2)
4. Les grignotages (1)
5. Les pralinés (2)
6. Les spécialités (1)

Type de chocolat

1. Chocolat noir (32)
2. Chocolat au lait (7)
3. Chocolat blanc (4)
4. Praliné (2)
5. Assortiment de chocolats (6)

Type fruit

1. Amandes (2)
2. Cajou et Amandes (1)
3. Noisettes (1)
4. Noisettes et Amandes (3)