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Lait entier de France 36 % - 5 kg
Chocolat au lait
Ref. 1121907
Nouveau

Lait entier de France 36 % - 5 kg

Chocolat au lait
Ref. 1121907
Lait Entier de France 36% est le dernier né de la Maison Weiss.
Un chocolat lumineux et parfaitement équilibré.
Sa couleur claire, née de  l’assemblage de  fèves de cacao du Vietnam et de Madagascar, et son goût de lait frais intense amèneront un maximum de contraste dans vos vitrines et un équilibre en bouche parfait.
Lait entier de France 36 % - 5 kg est vendu uniquement par conditionnement de 1 unité(s).

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Lait Entier de France 36% est le dernier né de la Maison Weiss.
Un chocolat lumineux et parfaitement équilibré.
Sa couleur claire, née de  l’assemblage de  fèves de cacao du Vietnam et de Madagascar, et son goût de lait frais intense amèneront un maximum de contraste dans vos vitrines et un équilibre en bouche parfait.

Application

Enrobage, Moulage, Pâtisserie

Poids (kg)

5.0000

Composition

Informations complémentaires

Type de chocolat Chocolat au lait
Caractéristique du chocolat Assemblage
Origine des fèves Madagascar, Vietnam
Niveau de fluidité Très fluide
Ingrédients Sucre, beurre de cacao, LAIT de France en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM
Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coques, œuf et sésame.
EAN 3595181916778
Energie Kcal 582
Energie kJ 2443
Matières grasses 38.9
dont acides gras saturés 23.9
Glucides 50.9
Sucres 50.6
Protéines 6.2
Sel 0.17

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