Description
Détails
Une seule variété de fèves qui donne ce goût unique de chocolat bien équilibré, aux tannins fondus.
Fondettes vendues en seaux de 5KG.
Application
Idéal pour
Poids (kg)
Composition
Informations complémentaires
Type de chocolat | Chocolat noir |
---|---|
Caractéristique du chocolat | Assemblage |
Origine des fèves | Ghana, Ivory Coast |
Niveau de fluidité | Très fluide |
% cacao | 63% |
Ingrédients | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, vanille. |
Allergènes | Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, sésame, LAIT, OEUF et céréales |
EAN | 3595180220357 |
Energie Kcal | 2303 |
Energie kJ | 552 |
Matières grasses | 39.5 |
dont acides gras saturés | 22,9 |
Glucides | 39,3 |
Sucres | 36,4 |
Fibres | 11,5 |
Protéines | 7,7 |
Sel | 0,01 |
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