Description
Détails
Un goût typique des cacaos africains, chocolatés aux légères d’épices chaudes qui lui confèrent un profil de chocolat gourmand.
Fondettes vendues en seaux de 5KG.
Application
Idéal pour
Poids (kg)
Composition
Informations complémentaires
Type de chocolat | Chocolat noir |
---|---|
Caractéristique du chocolat | Assemblage |
Origine des fèves | Ghana, Ivory Coast |
Niveau de fluidité | Fluide |
% cacao | 55% |
Ingrédients | Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA sans OGM. |
Allergènes | Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, sésame, LAIT, OEUF |
EAN | 3595180220364 |
Energie Kcal | 2315 |
Energie kJ | 554 |
Matières grasses | 36,1 |
dont acides gras saturés | 21,4 |
Glucides | 46,4 |
Sucres | 44,3 |
Fibres | 9,4 |
Protéines | 6,3 |
Sel | 0,01 |
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