Description
Détails
Une couverture de chocolat noir 70% avec une grande douceur en bouche avec une finale de fruits rouges très parfumée. Un classique de la Chocolaterie Weiss.
Fondettes vendues en seaux de 10KG.
Application
Idéal pour
Poids (kg)
Composition
Informations complémentaires
Type de chocolat | Chocolat noir |
---|---|
Caractéristique du chocolat | Assemblage |
Origine des fèves | Ecuador, Ghana, Ivory Coast, Vénézuela |
Niveau de fluidité | Fluide |
% cacao | 70% |
Ingrédients | Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille , émulsifiant: lécithine de SOJA sans OGM. |
Allergènes | Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, sésame, LAIT, OEUF et céréales |
EAN | 3595180240218 |
Energie Kcal | 2297 |
Energie kJ | 550 |
Matières grasses | 40,6 |
dont acides gras saturés | 24,6 |
Glucides | 33,2 |
Sucres | 29,4 |
Fibres | 12,9 |
Protéines | 8,8 |
Sel | 0,01 |
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