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  1. coffret 18 nougastelles par weiss

Coffret de nougastelles - 18 chocolats

Praliné
Ref: 1004025
Lot de 6 pièce(s)

Bonbons de nougatine et praliné 

Fabrication artisanale

Spécialité Weiss

Voir les prix
Prix au détail conseillé par le fournisseur 23,30 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Appelé à l’origine, le « Pavé de la route bleue » en l’honneur de la nationale 7, la route
    des vacances chantée par Charles Trenet. La Nougastelle est une recette et création originale d’Eugène Weiss, datant de 1937.

    La nougastelle est une spécialité de la chocolaterie Weiss qui se compose de deux feuilles de nougatine entourant un praliné Amandes Valencia et Noisettes Romaines et sous poudrée de poudre d’amande. Tout le savoir faire des générations Weiss est concentré dans ces bonbons, encore fabriqués de façon artisanale.

    Vendu par lot de 6 pièces.

  4. Informations
    Poids net en kg 0.19
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale NOUGASTELLE 18 PIECES 190G
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (valeur) 0.00
    Largeur pièce (valeur) 0.00
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 466.00
    Energie (kJ) 1941.00
    Matière grasse (g) 19.50
    Acides gras saturés (g) 5.10
    Glucides (g) 67.10
    Sucres (g) 62.40
    Protéines (g) 5.30
    Sel (mg) 10.00
    Fibres (g) 3.10
    Composition
    Allergènes Lait, Amande, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
    Ingrédients sucre, AMANDE(16%), NOISETTE(6%), beurre de cacao, sucre glace (sucre, amidon), sirop de glucose, fèves de cacao, LACTOSE (LAIT), sirop de glucose, émulsifiants : lécithines, colorant : chlorophylline cuivrique, vanille, extrait de vanille

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014
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