L'univers Weiss pour les particuliers
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-10% sur le chocolat blanc Anëo

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      1. Valentines Caramel 36 pièces - 740g
      2. Réf : 1122675 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Ganache au caramel

        Praliné amandes noisettes

        Enrobé de chocolat noir 67%

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      1. Valentines Coco 36 pièces - 700g
      2. Réf : 1122670 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Ganache chocolat blanc et noix de coco

        Enrobage chocolat au lait

        Décoré à la main

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      1. Valentines Framboise 36 pièces - 720g
      2. Réf : 1122672 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Ganache fruitée Framboise

        Praliné amandes noisettes

        Enrobage Chocolat noir 67%

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      1. Tablette à la casse Lait mendiant - 2,1kg
      2. Réf : 1000605 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Chocolat au lait coulé sur des amandes, noisettes, pistaches

        Réalisée à la main par nos Chocolatiers

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      1. Tablette à la casse Noir mendiant - 2,1kg
      2. Réf : 1000604 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Chocolat noir coulé sur des amandes, noisettes, pistaches

        Réalisée à la main par nos Chocolatiers

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      1. Tablette à la casse Rouge baiser - 1,75kg
      2. Réf : 1007128 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Chocolat blanc coulé sur fruits rouges

        Réalisée à la main par nos Chocolatiers

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    Sur tous les conditionnements Anëo

    -10%

      1. Caraque lait - 100 pièces
      2. Réf : 1003128 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné amandes et noisettes avec des grains d'amandes grillées de chocolat lait

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      1. Eugènie - 100 pièces
      2. Réf : 1121545 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Un onctueux praliné noisettes Piémont sur un lit de ganache noire, enrobés de chocolat noir

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      1. Nougamandine parme - 100 pièces
      2. Réf : 1121888 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Une coque de nougatine fourre de praliné amandes et noisettes sulimé d'une pointe de fleur d'oranger

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      1. Vanille noir - 100 pièces
      2. Réf : 1003108 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Fondant à la vanille naturelle de Madagascar enrobé de chocolat noir

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      1. Carré Bassam - 100 pièces
      2. Réf : 1121260 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Ganache issue d'un chocolat noir enrobée de chocolat noir

        Notes chaudes du cacao et de la coco

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      1. Cube de Napolitains Ebène 72% - 2kg
      2. Réf : 1121859 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Le mélange harmonieux des fèves d'Equateur apporte rondeur et douceur à la puissance du cacao africain

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      1. Caprice Praliné Lait - 100 pièces
      2. Réf : 1120947 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné grain noisettes enrobé de chocolat lait

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      1. Passion fruit noir - 100 pièces
      2. Réf : 1120952 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Véritable pâte de fruits de la passion pour un fruité intense incomparable, enrobée de chocolat noir

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      1. Praliné Cajou Fleur de Sel de Guérande - 100 pièces
      2. Réf : 1122117 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Retrouvez notre praliné ultra-gourmand à la noix de cajou d’Inde, relevé par une pointe de fleur de sel de Guérande et enrobé de notre couverture de chocolat Lait Suprême 38%.

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      1. Choc'ine Oryola 30% - 80 pièces
      2. Réf : 1122521 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Langue de chat revisitée au chocolat blanc Oryola, à la noisette et au raisin blond, associé au croquant des billes de riz soufflé

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      1. Carré Santarém - 100 pièces
      2. Réf : 1122139 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Ganache issue d'un chocolat noir intense aux notes fumées, enrobée de chocolat noir

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      1. Caraque noir - 100 pièces
      2. Réf : 1003110 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné amandes et noisettes avec des grains d'amandes grillées de chocolat noir

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      1. Rocher praliné lait - 100 pièces
      2. Réf : 1003130 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné amandes et noisettes avec grains de nougatine, enrobé de chocolat lait

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      1. Carré Li Chu Éclats de Fèves - 100 pièces
      2. Réf : 1122141 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Ganache acidulée issue d'un chocolat noir et associée à de délicats éclats de grué, enrobée de chocolat noir

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      1. Nougamandine rose - 100 pièces
      2. Réf : 1121696 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Une coque de nougatine fourre de praliné amandes mis en majesté par la vanille de Madagascar

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      1. Praliné amandine - 100 pièces
      2. Réf : 1003187 / Lot de 1 pièce(s)
      3. Praliné amandes et noisettes avec des amandes effilées grillées

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      1. Fraîcheur cassis - 100 pièces
      2. Réf : 1121506 / Lot de 1 pièce(s)
      3. L'alliance d'une ganache au chocolat noir et lait et de la pulpe de cassis rafraîchissante, enrobée de chocolat noir

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      1. Désir framboise - 100 pièces
      2. Réf : 1121507 / Lot de 1 pièce(s)
      3. La mariage d'une onctueuse ganache au chocolat noir et lait à la framboise acidulée, enrobée de chocolat noir

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    Gamme de bonbons de chocolats Weiss prêts à vendre

    Le savoir-faire des confiseurs Weiss permet de composer l'intérieur d'une ganache fondante, d'une pâte de fruits, d'un nougat ou d'un praliné onctueux. Le fourrage est enrobé d'une fine couche de chocolat au lait, noir ou blanc. La maîtrise est essentielle pour obtenir un chocolat cristallisé à la texture croquante et gourmande. De plus, un décor est réalisé à la main par différentes techniques (fourchette, bague, dépose d'ingrédients...) pour sublimer le chocolat.